El libro de cocina de la decadencia

El libro de cocina de la decadencia
El libro de cocina decadente
Género novela
Autor Níspero Lucan, Durian Grey
Idioma original inglés
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The Decadent Cookbook es una novela  de los escritores Medlar Lucan y Durian Gray . Bajo estos seudónimos se encuentran Alex Martin y Jerome Flether, dos amigos de Oxford que decidieron escribir este libro “cansados ​​de enseñar y escribir libros para niños” [1] . La primera edición se publicó el 4 de agosto de 1997 [2] .   

Según la trama, Lucan y Gehry dirigieron una vez el restaurante Decadence en Edimburgo , que era famoso por su menú específico. En su libro, los autores son nostálgicos , describiendo su restaurante y sus platos. Ejemplos de platos descritos en el libro: puercoespín frito , " mano de gitana ", " nalgas de canciller ", " cazuela de pata de panda ", perro con plátanos. Todas las recetas ficticias se estilizan como reales "con plausibilidad burlona" [1] : por ejemplo, entre las fuentes de las recetas del restaurante, se incluyó el antiguo libro de cocina romano " La espuma de los días " de Boris Vian [3] .

El libro no solo contiene recetas "históricamente confiables", sino que también describe la esencia de la ideología de la decadencia [3] . Los recuerdos de la cocina se intercalan en el libro con citas que describen comidas exóticas de las obras de Homer , G. Flaubert , T. Smollet , F. Gauthier . La decadencia es entendida literalmente por los autores como saciedad , lo que conduce a la búsqueda de placeres sofisticados [1] .

El libro se reimprimió en inglés en 2003 y 2013, y se publicó una edición electrónica en 2014 [2] .

Notas

  1. ↑ 1 2 3 Kucherskaya M. Cómo cocinar pantalones de mujer . El restaurante “Chocolate” dio lecciones de cocina extrema . Periódico ruso (29 de noviembre de 2004) . Consultado el 1 de mayo de 2021. Archivado desde el original el 3 de noviembre de 2011.
  2. ↑ 1 2 El libro de cocina decadente > Ediciones  . Buenas lecturas . Consultado el 1 de mayo de 2021. Archivado desde el original el 1 de mayo de 2021.
  3. ↑ 1 2 Khokhryakova, Svetlana Sobaka con plátanos para compota de pepino: "Libro de cocina de la decadencia" de Medlar Lucan y Durian Gray (enlace inaccesible) . Cultura Rortal . Periódico "Cultura" (30 de diciembre - 12 de enero de 2004 (No. 51)). Consultado el 1 de mayo de 2021. Archivado desde el original el 28 de marzo de 2008. 

Véase también

Enlaces