Casa de serbal

casa de serbal
clasificación cientifica
Dominio:eucariotasReino:PlantasSub-reino:plantas verdesDepartamento:FloraciónClase:dicotiledónea [1]Ordenar:rosáceasFamilia:RosadoSubfamilia:CiruelaTribu:Árboles de manzanaGénero:SerbalVista:casa de serbal
nombre científico internacional
Sorbus domestica L. , 1753
Sinónimos
área

El fresno de montaña doméstico [2] , o de frutos grandes , o de jardín , o de Crimea [2] ( lat.  Sorbus domestica ) es un árbol o arbusto , una especie del género Rowan de la familia Rosaceae . Tiene una extensa área de crecimiento, que cubre las partes occidental, sur y sureste de Europa, Crimea, Asia Menor y las montañas del Atlas en el norte de África.

Descripción botánica

Morfología

Árbol o arbusto caducifolio de hoja ancha [2] . Alcanza los 10-15 m, y algunos ejemplares miden hasta 20 m de altura con una circunferencia del tronco de 0,5-0,8 m.La corteza del árbol es de color gris, áspera. La corona es compacta, esférica, raramente piramidal.

Las hojas son compuestas, pinnadas, de 10 a 15 cm de largo , sésiles, oblongas, muy dentadas a lo largo del borde, de color verde oscuro, con menos frecuencia de color verde claro, con una ligera pubescencia en la parte inferior. Los riñones son bastante grandes, oblongos y redondeados, de color marrón claro o rojo oscuro, pegajosos. Los cogollos generativos son mixtos, al florecer forman una roseta de 3-4 hojas y una inflorescencia.

Las flores son relativamente pequeñas, de hasta 14-15 mm de diámetro, reunidas en un corimbo complejo , con un diámetro de 7 a 15 cm.El número de flores en la inflorescencia varía de 20 a 70. Los pétalos son blancos, redondeados. ovalado, el número de estambres varía de 20 a 30. A diferencia de todos los otros tipos de fresno de montaña, las flores tienen 5 carpelos y el mismo número de columnas pubescentes en la base.

El fruto es una manzana . El tamaño de los frutos varía mucho: de 15 a 17 mm a 30 a 32 mm de diámetro y de 20 a 35 mm de longitud. Dependiendo de las características individuales y la presencia de semillas, el peso de la fruta varía de 3 a 20 g La forma de la fruta es en forma de manzana, forma de pera, ovalada u oblonga. Los frutos en pincel son de 3 a 18 o más, cuyo color principal durante la maduración removible es de amarillo a verde claro. La gran mayoría de frutos presentan un rubor que va desde débil, apenas perceptible, hasta intenso, ocupando más de la mitad de la superficie.

Ciclo de vida

Florece tarde, a fines de abril o principios de mayo. En raros inviernos cálidos, la floración comienza en la primera quincena de abril. El fresno de montaña es una buena planta de miel, además de las inflorescencias compactas bien marcadas, un fuerte olor emitido por las flores sirve como cebo para los insectos. Para obtener frutos normalmente desarrollados, la planta necesita polinización cruzada. En presencia de 4-5 semillas en el fruto, alcanzan el tamaño más grande. Con el desarrollo partenocárpico, los frutos se vuelven más pequeños.

La maduración de los frutos del fresno de montaña comienza en la segunda quincena de septiembre y se prolonga hasta finales de octubre.

Las plantas cultivadas a partir de semillas comienzan a dar frutos a los 8–10 años [3] , mientras que los oculantes de propagación vegetativa comienzan a los 5–6 años.

Importancia económica y aplicación

Debido a sus frutos bastante grandes, hermosos y sabrosos después de madurar en la maduración, la ceniza de montaña de frutos grandes se introdujo en la cultura en la antigüedad; durante mucho tiempo se ha cultivado en Crimea. Rowan es bueno en el hogar y como cultura decorativa . El tronco recto, la forma correcta de la corona, el elegante follaje plumoso le dan a este árbol una apariencia atractiva.

Con el inicio de la madurez de cosecha, los frutos deben ser cosechados, ya que después de llegar a esta etapa se caen. Inmediatamente después de la cosecha, los frutos del fresno de montaña no son comestibles debido al alto contenido de taninos (hasta 2,3%). La astringencia desaparece al madurar en la estera. Cuando los frutos están completamente maduros, la pulpa adquiere un color amarillo-marrón, textura pastosa, agradable sabor y aroma agridulce. Los frutos del fresno de montaña de frutos grandes no se pueden almacenar durante mucho tiempo; después de 1,5 a 2 semanas, se vuelven marrones y se ablandan.

En la medicina popular

Las frutas frescas y secas se conocen en la medicina popular como un remedio para las enfermedades del sistema digestivo. El alto contenido de taninos, que tienen propiedades astringentes, aparentemente determina las cualidades medicinales del fresno de montaña.

Tecnología agrícola

Cultivo de alto rendimiento. En árboles grandes, la cosecha en un año de abundante fructificación puede alcanzar los 200 kg. Cultivo relativamente resistente al invierno y puede tolerar caídas de temperatura a -27 ... -30 ° C, por un corto tiempo a -37 ° C. Es resistente a la sequía, crece con éxito en laderas secas, donde mueren otras plantas frutales.

El fresno de montaña de frutos grandes se propaga tanto por semillas como vegetativamente, por brotes de raíces, brotes e injertos. El método de reproducción más simple y confiable es la brotación con un ojo. Las semillas requieren estratificación obligatoria. Las plántulas de fresno de montaña de frutos grandes son amigables.

Notas

  1. ↑ Para conocer la condicionalidad de indicar la clase de dicotiledóneas como un taxón superior para el grupo de plantas descrito en este artículo, consulte la sección "Sistemas APG" del artículo "Dicots" .
  2. ↑ 1 2 3 Schroeder R. I. Jardín, vivero y huerto rusos. Guía para la ordenación y gestión más ventajosa de la jardinería y la horticultura . — Ripol Clásico. - S. 487. - 578 pág. - ISBN 978-5-386-08330-4 .
  3. ↑ Semyon Ivánovich Ushakov. El Jardinero General, o, Horticultura y Botánica: ordenado alfabéticamente... con una instrucción detallada para los amantes de la jardinería y los jardineros... En cuatro partes. cuarta parte . - 1812. - S. 37. - 246 p.

Literatura

Enlaces

  Ir al elemento de Wikidata  Taxonomía
En catálogos bibliográficos