Una navaja de desramar (también palanqueta de jardín [1] ) es una herramienta utilizada -según su tamaño y forma de ejecución- en diversos trabajos de agricultura, silvicultura, viticultura y horticultura. Típico de su espada es la forma de media luna, con la parte superior más o menos hacia abajo. Dependiendo de la región ya lo largo de los siglos, ha habido varias versiones de tal instrumento, teniendo una forma similar a la descrita anteriormente [2] . Herramientas como un cuchillo de desrame se conocen en algunas regiones europeas desde la época de los antiguos romanos , y en una serie de áreas de la economía, como la silvicultura y la horticultura, se utilizan ampliamente hasta el día de hoy.
En algunas regiones, estos cuchillos tienen un significado cultural significativo, incluso en Inglaterra, donde existe incluso una asociación de decoradores de herramientas llamada garfio [3] . En diferentes regiones de Alemania en el pasado había una rica tradición de decorar tales herramientas, incluido el Knipp en Segerland y los mangos decorativos de tales cuchillos en el Palatinado. Como patrimonio cultural e histórico, las cuchillas de podar siguen figurando en los escudos de numerosos municipios.
En la Inglaterra medieval, una hoja de garfio se podía unir a un mango largo, obteniendo un análogo improvisado de una alabarda, que se llamaba exactamente igual. En combate, se usaba comúnmente para sacar a los jinetes de la silla de montar y sacar a los guerreros de la formación de infantería.
En Rusia, un análogo de un garfio de jardín es un tipo de cortacésped con una hoja en forma de hoz.
En Finlandia y Karelia, en la tala, se utiliza un cuchillo de nudo vesuri .
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