| Alejandro Egorovich Salomón | |
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| Fecha de nacimiento | 29 de diciembre de 1842 |
| Lugar de nacimiento | |
| Fecha de muerte | 20 de junio de 1904 (61 años) |
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Alexander Egorovich Salomon ( 29 de diciembre de 1842 , Moscú - 20 de junio de 1904 , Yalta , Gobernación de Taurida ) - Enoquista ruso .
Nació el 29 de diciembre de 1842 en Moscú . En 1865 se graduó en la Universidad de Moscú , luego, en 1867, continuó sus estudios en las universidades de Halle y Leipzig . Se formó en el Jardín Botánico Nikitsky , “Magarache” , así como en Austria , Alemania y Francia . En 1870 organizó y dirigió el primer laboratorio enoquímico de Magarach en Rusia; al mismo tiempo, hasta 1892, enseñó los conceptos básicos de la vinificación en la Escuela Nikitsky de Horticultura y Enología. En 1892-1902 fue presidente del comité de filoxera de Crimea, inspector de vinificación en el sur de Rusia, presidente del comité de filoxera de Odessa.
Murió en Yalta el 20 de junio de 1904. Fue enterrado en el cementerio de Upper Massandra [1] .
Hizo una contribución significativa a la creación de la ciencia rusa del vino. Con base en investigaciones sobre el uso de la fortificación de mostos perdidos, propuso una nueva dirección en la tecnología de postres y vinos fuertes ; sentó las bases para el desarrollo científico de la aplicación de fertilizantes minerales en viñedos . Autor de más de 60 artículos científicos. [2] Galardonado con la Medalla de Oro de la Sociedad Agronómica de Francia. En 1903, se estableció una beca con el nombre de Salomon en la Escuela Nikitsky de Horticultura y Enología.