Palma de azúcar
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| clasificación cientifica | ||||||||||||||
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| Nombre latino | ||||||||||||||
| Arenga pinnata ( Wurmb ) Merr. ( 1917 ) sin. Arenga saccharifera Labill. ex CC. ( 1800 ) | ||||||||||||||
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La palma de azúcar , o palma gomuti , o Arenga pinnata ( lat. Arenga pinnata ) es una especie de plantas arbóreas económicamente importantes de la familia de las palmeras de Asia tropical .
Distribución
La palma de azúcar se distribuye desde el este de la India en el oeste hasta Indonesia , Malasia y Filipinas en el este. Su tierra natal, muy probablemente, es el archipiélago malayo , en otras áreas se naturalizó.
Descripción
Es una palmera de tamaño mediano que alcanza los 20 m de altura, con hojas plumosas de 6-12 m de largo y 1,5 m de ancho. Los frutos son esféricos, de hasta 7 cm de diámetro, de color verde.
Uso
El jugo de las flores masculinas se cosecha comercialmente en los países asiáticos para obtener el azúcar conocido en la India como gur . Este jugo también se fermenta para producir vino ( toddy ) y vinagre.
Las palmas, improductivas en términos de savia, son cortadas y extraídas del corazón almidonado del sagú .
Los frutos también se pueden comer después de una cocción especial, ya que su jugo y pulpa son muy cáusticos cuando están frescos. Además, las frutas sirven como alimento para animales, por ejemplo, musangs y jabalíes .
Uno de los productos industriales de la palma de azúcar es una fibra duradera y que no se pudre en el agua, que cubre los troncos de las palmas (los restos de las vainas de las hojas).
En la construcción, se utilizan pecíolos de madera y hojas, y las hojas mismas se utilizan como material para techos.
En la medicina popular , el jugo de palma y una infusión de sus raíces se utilizan para tratar muchas enfermedades.
Literatura
- Vida vegetal . En 6 volúmenes T. 6. Plantas con flores / Ed. A. L. Takhtadzhyan . - M.: Educación, 1982. - S. 423, 430-431.
Enlaces
- Arenga pinnata (inglés) : información en el sitio web de GRIN .
- Lista de verificación de Kew Palms: Arenga pinnata Archivado el 26 de septiembre de 2007 en Wayback Machine .
- Compendio mundial de malezas: Arenga pinnata
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