Esclerocio
Esclerocio (del griego σκληρά - duro) - cuerpos alargados o redondeados de varias formas y tamaños, que consisten en hilos estrechamente tejidos de micelio fúngico y que constituyen la etapa latente del hongo, que ocurre en condiciones desfavorables para su experiencia. Inicialmente, los esclerocios se tomaron como organismos separados y se describieron como especies independientes. Primero Leveillet en 1843 y luego Tulan en 1853 demostraron que los esclerocios constituyen solo una etapa en el ciclo de desarrollo de algunos hongos. Estudios posteriores han demostrado que esta etapa aparece en una variedad de hongos pertenecientes a los más diversos grupos. Ahora se conocen en algunos hongos imperfectos ( Myxomyceteae ), marsupiales ( Ascomyceteae ) y basidios ( Basidiomycetae ).
Los esclerocios consisten en una cubierta gruesa y densa (células oscuras y de paredes gruesas) y un núcleo (células incoloras de paredes delgadas), cuyas hifas son ricas en materiales de reserva y especialmente en aceites. Contienen una cantidad muy pequeña de agua (5-10%) y pueden conservarse durante un tiempo relativamente largo en un ambiente completamente seco, sin perder la capacidad de germinación, hasta varios años. En la mayoría de los casos, el esclerocio consiste exclusivamente en hifas fúngicas, mientras que algunos pueden consistir en parte en un plexo de hifas fúngicas y en parte en los tejidos del propio sustrato (cornezuelo, esclerotinia) ubicados entre ellos. El tamaño del esclerocio suele oscilar entre unas pocas fracciones de milímetro y varias decenas de centímetros. En condiciones favorables, el esclerocio germina formando cuerpos fructíferos (en marsupiales u hongos basidiales) o micelio con conidios (en hongos imperfectos).
El tamaño del esclerocio puede variar desde unas pocas fracciones de milímetro hasta varias decenas de centímetros, como, por ejemplo, en el hongo de yesca brasileño, cuyo diámetro de esclerocio es de 30 centímetros y pesa 20 kilogramos.
Después de un cierto tiempo de latencia, que dura de varios días a varios meses, los esclerocios, con suficiente humedad ambiental (es decir, cuando se dan condiciones favorables), germinan, formando cuerpos fructíferos según el grupo al que pertenecen, es decir, receptáculos ( Myxomyceteae ), apotecios (discomicetos), peritecios ( Pyrenomyceteae ), etc. (es decir, cuerpos fructíferos en marsupiales o basidiomicetos y micelio con conidios en imperfectos). Los esclerocios del hongo Claviceps purpurea son los llamados cuernos que se encuentran en las espigas de centeno y se usan con fines medicinales ( ergot ). En el sur de Europa y en los trópicos, hay esclerocios de varios basidiomicetos, que alcanzan el tamaño de la cabeza de un niño y se comen, como la llamada Pietra fungaïa de Italia, que consiste en hifas miceliales de un hongo de yesca tejido con tierra y piedras; en los países del norte, los esclerocios tienen un tamaño más modesto; aquí se encuentran con mayor frecuencia: semen de esclerocio en ramas, hojas secas, en forma de bolas marrones del tamaño de una semilla de mostaza, que pertenecen al ciclo de desarrollo del hongo Typhula variabilis .
Enlaces
- Sclerotius // Diccionario enciclopédico de Brockhaus y Efron : en 86 volúmenes (82 volúmenes y 4 adicionales). - San Petersburgo. , 1890-1907.
- Sclerotius - artículo de la Gran Enciclopedia Soviética .
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