La solubilización (del latín solubilis - "soluble") es un proceso coloidal de penetración espontánea y reversible de un solubilizado en las micelas de un solubilizante ( tensioactivo [1][ aclarar ] o glóbulos de alto peso molecular (espiras) del polímero). La solubilización juega un papel importante en la vida diaria de una persona.
El solubilizado es una sustancia de bajo peso molecular, por regla general, no polar ( hidrofóbica ), que penetra en las micelas durante la solubilización.
La solubilización va acompañada de una distribución equilibrada de la sustancia solubilizada entre las fases acuosa y micelar. Por lo tanto, el proceso de disolución coloidal en micelas de tensioactivo se puede dividir condicionalmente en las siguientes etapas:
— disolución del solubilizado en agua;
― la difusión de sus moléculas del volumen de la solución a las micelas surfactantes;
— penetración y distribución del solubilizado dentro de las micelas.
El proceso de solubilización es lento, el equilibrio se puede establecer en unos pocos días. La agitación y el aumento de la temperatura intensifican este proceso. Con agitación intensa, la tercera etapa será la limitante, y el grado de solubilización estará determinado por el número de vacantes en las micelas y los factores que afectan la estructura de las capas de solvato . El aumento de la temperatura aumenta la verdadera solubilidad de los hidrocarburos en agua, acelera la difusión y facilita la penetración del solubilizado en las micelas debido a la reducción de la densidad de empaquetamiento de las micelas debido al movimiento térmico.
Ampliamente utilizado en la vida cotidiana:
El fenómeno de la solubilización es especialmente importante en farmacología , cuando una serie de sustancias medicinales se transfieren precisamente a un estado solubilizado.
En cosmetología , el proceso de solubilización se utiliza para obtener agua micelar , utilizada para limpiar la piel.
En biomembranología y citología, la solubilización con detergentes se usa ampliamente para extraer proteínas de membrana. Entre los solubilizantes efectivos de biomembranas, se destaca el benceno (debido a que se evapora fácilmente y puede causar intoxicación, su uso es limitado) y la digitonina solubiliza fácilmente las membranas y precipita el colesterol de ellas.