La Unión de Sociedades de Consumidores de Azerbaiyán ( Azerbaijani Azərbaycan İstehlak Cəmiyyətləri İttifaqı ) fue el principal centro organizativo y económico de cooperación de consumidores durante el período de la República Democrática de Azerbaiyán (ADR).
El movimiento cooperativo en Azerbaiyán comenzó con la organización de cooperativas de consumidores de trabajadores en los campos petroleros (Balakhani, Bibiheybat). La primera sociedad de consumo se estableció en Bakú (1887), luego en Khankendi (1899). En mayo de 1915, 12 sociedades de consumo (10 industriales y 2 de tipo urbano), habiéndose unido, crearon la Unión de Sociedades de Consumo bajo el nombre de "Sociedad-Cooperación de Operaciones Mayoristas". A mediados de diciembre del mismo año, el número de sociedades de consumo en el sindicato aumentó a 18. En diciembre de 1916, 48 de las sociedades mencionadas ya estaban presentes en el sindicato. En julio de 1917, en relación con la entrada en la unión de las provincias de Tiflis y Erivan, en la próxima reunión de representantes de las sociedades, el nombre del sindicato se cambió a Unión de Sociedades de Consumidores del Mar Caspio (con el centro de control en Bakú). A principios de 1918, ya funcionaban en Bakú 287 sociedades de consumo. Más de la mitad de ellas (aproximadamente el 56%) eran sociedades de consumo rurales, el 32% - urbanas y el 10% - tipo pesca y fábrica. La revolución en el Imperio Ruso provocó una crisis alimentaria, que provocó la disolución de estas sociedades.
El traslado del gobierno de ADR a Bakú en septiembre de 1918 sentó las bases para el comienzo de la restauración de las sociedades. 6 de las sociedades restauradas eran industriales-fábricas, 5 - rurales y 8 - urbanas.
El 1 de enero de 1919, el capital social del sindicato era de 138.574 manats. El bajo capital social se asoció con el débil desarrollo de las cooperativas de consumo durante 1918. A pesar de ello, ya el 1 de enero de 1920, la facturación total del sindicato ascendía a 41 millones 500 mil manats. En primer lugar, se inició la expansión del potencial industrial, se creó un fuerte soporte económico, independiente de la situación del mercado, se amplió la producción de jabón, se organizó la producción de aceites lubricantes, una fábrica de pasta, una nueva imprenta, y en 1919 se compra la primera fábrica de conservas del Cáucaso y una fábrica en Tenek. La Unión también llevó a cabo actividades fuera del ámbito de los consumidores. Por ejemplo, a fines de 1918 - principios de 1919, se abrieron un estudio de música, una institución de educación secundaria y una clínica ambulatoria, brindando atención médica a la población a precios bajos. Durante este período, hubo un renacimiento en el sector editorial. En primer lugar, en lugar de la revista "Unificación" ("Birlik"), comenzó a publicarse la publicación "Boletín de la Cooperación del Caspio" ("Xəzəryani kooperasiya xəbərləri"), luego la revista "Working Life" ("Zəhmət həyatı" ).
En 1919 se publicaron 5 números de la edición Vida Laboral. Se publicaron varios libros y un calendario en azerbaiyano. Desde fines de 1918, también se intensificó el trabajo del departamento educativo del sindicato. Para restaurar las actividades de las sociedades cooperativas en ADR, los instructores azerbaiyanos participaron principalmente en el trabajo. En febrero de 1920, en la próxima reunión, el sindicato pasó a llamarse "Azerittifag" ("Azərittifaq").