El medio de Endo es un medio nutritivo de diagnóstico diferencial destinado al aislamiento de enterobacterias . Lleva el nombre del bacteriólogo japonés Shigeru Endo (1869-1937), quien lo propuso. Tiene propiedades selectivas débiles, los componentes del medio inhiben el crecimiento de bacterias grampositivas .
Agar peptona de carne , lactosa , fucsina , sulfito de sodio (Na 2 SO 3 ), fosfato ácido de sodio, carbonato de sodio .
La fucsina se decolora con sulfito de sodio ( se forma ácido sulfuroso-fucsina incoloro - reactivo de Schiff [1] ). Las enterobacterias que fermentan la lactosa secretan ácido fórmico durante la fermentación , que da una reacción de color con reactivos para aldehídos , incluido el ácido fucsulfuroso con la formación de fucsina libre, como resultado de lo cual sus colonias se vuelven de color rojo carmesí con o sin brillo metálico. Las colonias de bacterias que no fermentan la lactosa son de color blanco o ligeramente rosado (el color del medio nutritivo).