jurel mediterráneo | ||||||||
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clasificación cientifica | ||||||||
Dominio:eucariotasReino:animalesSub-reino:EumetazoiSin rango:Simetría bilateralSin rango:deuterostomasTipo de:cordadosSubtipo:VertebradosInfratipo:boquiabiertoGrupo:pescado óseoClase:pez con aletas radiadasSubclase:pez terranovaInfraclase:pescado óseoGrupo:Pescado óseo realSuperorden:de aletas espinosasSerie:percomórficosEquipo:montónFamilia:ScadSubfamilia:caranginaseGénero:jurelesVista:jurel mediterráneo | ||||||||
nombre científico internacional | ||||||||
Trachurus mediterráneo ( Steindachner , 1868 ) |
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Sinónimos | ||||||||
según FishBase [1] :
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estado de conservación | ||||||||
![]() UICN 3.1 Preocupación menor : 198645 |
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El jurel mediterráneo , o jurel del Mar Negro [2] ( lat. Trachurus mediterraneus ), es una de las especies más extendidas de peces con aletas radiadas de la familia del jurel (Carangidae) [3] . Peces marinos de tamaño mediano con fluctuaciones pronunciadas en abundancia; paseos en cardúmenes a profundidades de 5 m Es un objeto importante de pesca, así como la pesca de aficionados (principalmente en Crimea ).
El pez alcanza una longitud máxima de 60 cm, pero los ejemplares de 20-30 cm de largo son mucho más comunes [4] . La línea lateral está totalmente cubierta de escudos óseos. La cabeza es grande en proporción al cuerpo. La boca también es grande. Fórmula de aletas : D1 VII-IX. D2 I 26-34. A II, I 21-31.
Pez subtropical bento-pelágico, que se encuentra a profundidades de 5 a 500 m [5] . Pez oceanódromo , habita habitualmente en aguas marinas , aunque también se adentra en aguas salobres (por ejemplo, la bahía de Sebastopol ) [6] . Pez depredador que se alimenta de juveniles de otros peces pelágicos como anchoas , espadines , listones , jerbos , espadines , arenques , otros juveniles y crustáceos ( mísidos , camarones , anfípodos , isópodos ). El jurel es sensible a la captura excesivamente intensiva: se necesitan muchos años para restaurar la población, durante los cuales la manada se reduce y rejuvenece [7] .
El jurel mediterráneo en la parte abierta del Atlántico se distribuye desde Vizcaya por el norte hasta Mauritania por el sur. A través del Estrecho de Gibraltar está ampliamente representada en el Mediterráneo , de ahí su nombre. Habita constantemente el Mar de Mármara , penetra a través del Bósforo hacia el Mar Negro , donde también es bastante común, ingresa al Mar de Azov solo en su periferia sur y suroeste. En el Mar Negro mismo, se distinguen una forma del norte bastante pequeña de hasta 20 cm de largo y una forma grande del sur de hasta 55 cm.
Los principales caladeros de jurel se encuentran en el Atlántico, así como en el Mediterráneo y el Mar Negro. Se captura con redes de arrastre pelágicas y de fondo, redes de cerco y palangres. Cerca de la costa sur es un objeto de caza deportiva, donde se captura bien desde los muelles en Lurex. Según la FAO en 1999, la captura comercial fue de 12.898 toneladas. Turquía (9.220 t) y Grecia (3.534 t) realizaron las mayores capturas . En las aguas territoriales de Sebastopol, la captura de jureles cayó de 318 t en 2008 a 62 t en 2011 [7] . Se vende en forma fresca y enlatada, y también se utiliza para la producción de alimentos a base de pescado.
Hay 2 subespecies [8] :