| Mesa roja Alushta | |
|---|---|
| País de origen | |
| Año de fundación | 1937 |
| Tipo de | vino tinto |
| Fabricante | Alushta (empresa de vinos) |
El Alushta tinto de mesa es un vino tinto de mesa añejo . El único fabricante es NPAO Massandra Group en Crimea .
La marca de vino se produjo por primera vez en 1937 [1] . El vino es producido por GP "Alushta" , que forma parte del grupo de empresas NPAO "Massandra". Para la producción se utilizan uvas: Cabernet Sauvignon , Saperavi , Morastel . Un lugar favorable para su crecimiento son los alrededores de Alushta y las estribaciones de las montañas que rodean el valle del mismo nombre, ya que esta zona, en términos de composición del suelo y clima, corresponde a las condiciones necesarias para el crecimiento de variedades de uva tinta. . La condición principal para las uvas utilizadas en la producción es la concentración de sacarosa en la cantidad de 18-22%. Yu.F. Makagonov (el enólogo jefe de la Empresa Estatal "Alushta") en 2000 cambió la mezcla de vino: Cabernet Sauvignon - 50%, Krasnostop Zolotovsky y Tsimlyansky negro - 20-25%, Saperavi - 20-25% [2] . El blend "Table red Alushta" hasta el año 2000 incluía vinos añejos: "Livadia No. 40" (Cabernet mesa) y "Ai-Danil Bordeaux No. 43" (mesa) [3] .
El vino tiene un color rojo intenso, con matices granates. Debido al contenido de uvas Cabernet Sauvignon en el vino, tiene tonos "saffiano". El sabor del vino con acidez, finura y especias. Se somete a una crianza en barricas de roble durante 2 años. Características del vino: alcohol - 10-13% vol., azúcar - 3 g / 100, ácidos titulables - 4-6 g / cu.dm [3] [4] [5] .
El vino fue galardonado con 6 medallas de oro (3 de ellas en concursos internacionales (Otorgado con una medalla de oro en el "Segundo Concurso Internacional de Vinos de Uva y Coñacs en Yalta en 1970" [6] )) y la 1ª medalla de plata en un concurso internacional [1] [ 5] . Recibió una medalla de oro y un diploma de primer grado en la competencia profesional "Crimea-vino 95" [7] .
Durante una visita a Crimea el 11 de septiembre de 2015, el presidente ruso V. Putin y el ex primer ministro italiano Silvio Berlusconi en Yalta en la empresa Massandra , se organizó una degustación para los invitados. Junto con vinos raros de diferentes años de la colección, también se sirvieron vinos producidos por la empresa “Table Red Alushta” cosechados en 1990 y 2000, “ Kokur Dessert Surozh ” cosechado en 1990 y otros [8] .
Como señala la prensa, V. Putin prefiere "Table red Alushta" desde el momento de su degustación con el presidente Leonid Kuchma cuando cataron la cosecha de 1991 [9] .