Una tienda por departamentos o grandes almacenes es una gran tienda que vende una amplia gama de productos alimenticios y/o industriales . Los primeros grandes almacenes aparecieron en Francia a mediados del siglo XIX y posteriormente se generalizaron en otros países.
La mayoría de las veces, los grandes almacenes están ubicados en edificios o centros comerciales separados . La presencia en la tienda por departamentos de una gran variedad de productos hace posible que los clientes compren todos los productos necesarios en una tienda, lo que simplifica y acelera el proceso de compra. Para comodidad de los clientes, los grandes almacenes utilizan el autoservicio y la venta de mercancías con una pantalla abierta (ver Supermercado ).
Las tiendas por departamentos en comparación con otro tipo de tiendas tienen mayor rentabilidad , menores costos de circulación de mercancías, menores costos operativos para el mantenimiento de los edificios. Es más barato construir una tienda por departamentos que construir varias tiendas más pequeñas que tengan el mismo espacio total de venta.
Hasta mediados del siglo XIX, solo los productos baratos solían ser de dominio público, y las telas y los muebles caros estaban en el interior de las tiendas, y solo se mostraban a compradores confiables que podían pagar compras caras. La aparición de los grandes almacenes condujo al hecho de que multitudes de personas deambulaban libremente entre hermosos puestos abiertos con diversos productos, incluso caros. Los grandes almacenes también introdujeron la práctica de fijar precios fijos para los productos, ya que no podían confiar la decisión sobre el precio a vendedores individuales (anteriormente, los compradores normalmente podían regatear en la tienda).
Alejandro Turney Stewarten 1846 construyó una gran tienda de mármol en Nueva York - Marble Drygoods Palace". Se completó gradualmente y como resultado ocupó una cuadra entera en Broadway . En 1862, esta tienda se mudó a una nueva ubicación en un edificio de ocho pisos, el Palacio Stuart Castiron. Fue considerada la tienda más grande del mundo [1] .
Aristide BoucicaultEn 1872, abrió unos grandes almacenes en París llamados "Au Bon Marché" , que significa "a buen precio". Colocó las mercancías del mismo grupo en diferentes partes de la tienda. Por ejemplo, un cliente que compró agujas recorrió toda la tienda departamental en busca de hilo y se ocupó de otros productos en el camino. La tienda tenía un bar . Las damas recibieron flores a la salida y los niños globos. La tienda por departamentos garantizaba la reposición de los artículos defectuosos y los artículos que pasaban de moda se devolvían a cambio de otros nuevos que podían comprarse con descuento. Hubo ventas al final de la temporada . Para llamar la atención sobre la tienda, periódicamente se realizaban en ella exposiciones de arte y conciertos de música. Debido a la gran facturación, Busiko logró reducir el margen comercial del 40 % al 20 % y, como resultado, muchos pudieron permitirse tales compras con las que antes no podían soñar [2] .
En Rusia, los primeros grandes almacenes aparecieron a principios del siglo XX. El 1 de enero de 1941 había 44 grandes almacenes en la URSS, y el 1 de enero de 1975 había 580 grandes y medianos grandes almacenes. Los grandes almacenes más grandes y famosos de Moscú son TsUM y GUM , en St. Petersburg- Passage y Gostiny Dvor .