Khamraev, Eset

Eset Khamraevich Khamraev
Turkm. Äsät Hamraýewiç Hamraýew
Fecha de nacimiento 1935( 1935 )
Lugar de nacimiento Distrito Deinausky , RSS de Turkmenistán , URSS
Ciudadanía  URSS
Ocupación panadero
Premios y premios
Héroe del Trabajo Socialista - 1981
Orden de Lenin - 1981 Orden de Lenin - 1976 Orden de la Bandera Roja del Trabajo - 1971

Eset Khamraevich Khamraev ( turkm . Äsät Hamraýewiç Hamraýew ; nacido en 1935 , distrito de Deinau ) es un panadero turcomano soviético , héroe del trabajo socialista (1981).

Biografía

Nacido en 1935 en uno de los pueblos del distrito Deinaussky de la República Socialista Soviética de Turkmenistán (ahora la trampa Denyavsky de la región Chardjou de Turkmenistán). Su padre era pastor, el organizador de una granja colectiva en la región, su madre perdió temprano.

Comenzó su carrera en 1949 en una granja colectiva. Desde 1956, panadero, desde 1973, panadero-maestro del taller de productos nacionales de la asociación de producción de productos de panadería de Ashgabat.

Eset Khamraev se mostró en el trabajo como un panadero experimentado, combinando tradiciones nacionales con métodos modernos de horneado. El panadero propuso a la dirección de la panadería crear un nuevo taller para la producción de productos de pan nacionales: chureks. Tras recibir un lote de prueba de chureks (en una semana, Khamraev preparó pan él mismo), la dirección aprobó la creación del taller. El maestro de productos de panadería capacitó a dos equipos (34 personas), reclutando un equipo para el taller. Khamraev logró altos resultados en la producción durante los planes quinquenales octavo y noveno, se convirtió en el organizador de la competencia socialista en la planta, y él mismo comenzó a competir con el panadero tayiko de la asociación Dushanbekhleb Ilich Nurova , siguiendo los resultados de 1981, derrotando ella en todos los resultados dos veces. Sin embargo, el panadero logró un éxito especial durante el décimo plan quinquenal, habiendo completado el plan quinquenal con el equipo de su brigada un año antes; la brigada horneó 1200 toneladas de chureks por encima del plan, ahorró 30 toneladas de harina, redujo el costo de una tonelada de productos de 345 a 302 rublos. Al cumplir el plan, el equipo del taller enfrentó una serie de dificultades: pérdida de harina, al cambiar los recipientes, falta o exceso de sal, al preparar la masa por otros trabajadores. Khamraev, junto con los líderes del taller, creó una tecnología que incluía la recepción de harina a granel, el reemplazo de la sal con su solución, la instalación de un nuevo horno y la creación de un nuevo equipo para cambios de turno. Los productos del taller eran muy populares entre la población y se distinguían por su sabor y cualidades gastronómicas.

A pesar de todo esto, Eset Khamraev enfrentó muchas más dificultades, como retrasos en el convoy, el alto costo de la levadura y la falta de chureks para la población. El panadero alentó al Ministerio de Industria Alimentaria de Turkmenistán a construir un nuevo taller para productos nacionales y una planta para la producción de levadura (la planta no se construyó).

Por Decreto del Presidium del Soviet Supremo de la URSS del 17 de marzo de 1981 , por logros de producción sobresalientes, cumplimiento temprano de las tareas del décimo plan quinquenal y obligaciones socialistas, destreza laboral demostrada, Khamraev Eset recibió el título de Héroe del Trabajo Socialista con la Orden de Lenin y la medalla de oro de la Hoz y el Martillo .

Recibió dos Diplomas Honoríficos del Presidium del Soviet Supremo de la República Socialista Soviética de Turkmenistán.

Participó activamente en la vida pública de Turkmenistán. Miembro del Soviet Supremo de la República Socialista Soviética de Turkmenistán de la décima convocatoria. Miembro del Consejo de Sindicatos de Turkmenistán y del Consejo de Ancianos del Consejo Supremo de Turkmenistán.

Literatura