manzano con hojas de ciruelo | ||||||||||||||||
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clasificación cientifica | ||||||||||||||||
Dominio:eucariotasReino:PlantasSub-reino:plantas verdesDepartamento:FloraciónClase:dicotiledónea [1]Ordenar:rosáceasFamilia:RosadoSubfamilia:CiruelaTribu:Árboles de manzanaGénero:árbol de manzanaVista:manzano con hojas de ciruelo | ||||||||||||||||
nombre científico internacional | ||||||||||||||||
Malus prunifolia ( Willd. ) Borkh. | ||||||||||||||||
Sinónimos | ||||||||||||||||
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Manzano con hojas de ciruelo [3] [4] , o manzano con hojas de ciruelo chino [ 5] , o manzano chino , China [4] , manzano del Paraíso [5] , Rayka [5] - un árbol frutal, un especies del género Manzano ( Malus ) de la familia Rosaceae ). El chino de hojas de ciruelo se llama chino por la similitud de sus hojas con las hojas del ciruelo chino .
Según The Plant List , la especie tiene un origen híbrido y, en consecuencia, se denomina: Malus × prunifolia [2] .
Nombre chino : 秋子 (qiu zi) [6] .
"Kitayka" es un nombre hortícola común para ambas variedades de manzanos con hojas de ciruelo y manzanos de frutos pequeños de varios orígenes. De acuerdo con la clasificación adoptada en los EE. UU., todas las especies de frutos pequeños y las variedades con frutos de menos de 5 centímetros de diámetro se clasifican en un grupo llamado krebs . En Rusia, tanto los krebs como las variedades de frutos grandes creados con la participación del manzano chino con hojas de ciruelo se llaman chinos, por ejemplo, 'Bellefleur-Chinese' (frutos de hasta 200 g). A principios del siglo pasado, se asignó el nombre económico - ranetki (o renetki) a los híbridos naturales entre chinos y "siberianos" (variedades e híbridos de manzanos berry ), seleccionados por la población local por el sabor y el tamaño de la fruta, en principios del siglo pasado [7] .
En el jardín de colección del Instituto Tecnológico y de Selección de Horticultura y Viveros de toda Rusia, se estudiaron alrededor de cien formas y variedades diferentes de mujeres chinas [5] .
Hay bastantes especies de manzanas de frutos pequeños. Entre ellos, el manzano silvestre del bosque es el más común . En el este de Siberia y el Lejano Oriente , crece un manzano de bayas , que se llama así por su parecido externo con las cerezas, frutos pequeños (hasta 1 cm de diámetro) en tallos muy largos y delgados. Y su principal diferencia son los sépalos que caen : este es el nombre de los restos secos de los pétalos, que siempre se encuentran en los frutos del manzano doméstico y en los chinos [8] .
Laderas, llanuras; hasta 1300 metros sobre el nivel del mar.
China ( Gansu , Guizhou , Hebei , Henan , Liaoning , Mongolia Interior , Qinghai , Shaanxi , Shandong , Shanxi , Xinjiang ) [6] .
Árbol caducifolio de hasta 3-8 m de altura, los brotes jóvenes son de color violeta grisáceo o marrón grisáceo, densamente pubescentes, la corteza de las ramas adultas es de color marrón grisáceo, sin pubescencia. Los cogollos son de color marrón rojizo, rara vez pubescentes.
Estípulas caídas, lanceoladas, pequeñas, de 4-5 mm, puntiagudas en el ápice; pecíolo 1-5 cm.
Las hojas son ovadas o elípticas, de 5-9 × 4-5 cm, con un ápice puntiagudo, el borde del limbo es de dientes afilados. Se asemejan a una hoja de ciruelo , por lo que este manzano recibió su nombre específico. Pubescencia de hojas jóvenes a lo largo de los nervios, hojas viejas casi desnudas.
La inflorescencia es un corimbo umbelado de 4-8 cm de diámetro, con 4-10 flores blancas . Brácteas caducas, linear-lanceoladas, membranosas, raramente pubescentes. Pedicelo de 2-3,5 cm Flores de 4-5 cm de diámetro, sobre pedicelos pubescentes de 2-3,5 cm de largo Pétalos blancos, rosados en capullo, obovados o elípticos, de 2,5-3 cm, redondeados en la parte superior. Hypanthium en forma de campana, pubescente. Sépalos persistentes, lanceolados o triangular-lanceolados, de 7-9 mm. 20 estambres. Época de floración: Abril - Mayo.
Las frutas con un diámetro de 2-2,5 cm, redondas u ovoides con una base ligeramente deprimida, se recolectan en racimos de 3-6 piezas. Su color es amarillo con un rubor rojo o rojo. Maduran en agosto-septiembre.
Cariotipo : 2n = 34*, 51* [6] .
El manzano con hojas de ciruelo es muy resistente. Se utiliza para cultivar variedades resistentes a las heladas , así como un patrón para injertar [9] . Los frutos de sus variedades, que se conocen como "manzanas del paraíso", son muy buenos para la elaboración de mermeladas , vino, sidra, mermeladas.
A pesar de las diversas ventajas de las mujeres chinas, tienen un inconveniente: es posible la incompatibilidad fisiológica de los tejidos durante la vacunación. Las razones de este fenómeno no están suficientemente aclaradas, pero los hechos hablan de la actitud selectiva de las mujeres chinas hacia otras variedades. En particular, Antonovka, Papirovka, Canela rayada pueden ser incompatibles con los chinos. Pero, por ejemplo, Melba es bien compatible, y aumenta su resistencia al invierno y la durabilidad de los árboles en los chinos. Las combinaciones más exitosas de vástagos y portainjertos deben seleccionarse empíricamente.
La incompatibilidad fisiológica se manifiesta por los siguientes signos: baja tasa de supervivencia de los injertos incluso con su desempeño calificado, la formación de un influjo no natural en el vástago en el lugar de su fusión con el portainjertos, decoloración prematura de las hojas (su color amarillento o enrojecimiento de verano ), formación acelerada de botones florales con crecimiento débil de brotes, caída de todos los ovarios, aparición de brotes salvajes, roturas del vástago en el lugar de fusión con el portainjertos, y otros. Incluso si el vástago no se rompe o se seca, los árboles o injertos con signos de incompatibilidad reducen la resistencia al invierno y mueren rápidamente. Por lo tanto, se recomienda que las vacunas obviamente incompatibles sean reemplazadas oportunamente por otras [5] .
I. V. Michurin fue el primero en la fruticultura doméstica en prestar atención a las mujeres chinas, como material de origen para la selección . En varias variantes de cruzar manzanos chinos con variedades europeas, obtuvo una serie de híbridos de alta calidad, incluidos 'Kitayka Golden Early' , 'Pepin Saffron' , 'Bellefleur-Chinese' , 'Kitayka Arkadovaya' , 'Kandil-Chinese' , 'Pomon -Chino' , 'Chino Kerr' , 'Borsdorf-Chino' , 'Colgante-Chino' . Todas estas variedades habían aumentado la resistencia al invierno para el centro de Rusia , pero no se incluyeron en el surtido siberiano, excepto en forma de contenido de pizarra [7] .