cabezas de lagarto | ||||||||||||
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clasificación cientifica | ||||||||||||
Dominio:eucariotasReino:animalesSub-reino:EumetazoiSin rango:Simetría bilateralSin rango:deuterostomasTipo de:cordadosSubtipo:VertebradosInfratipo:boquiabiertoGrupo:pescado óseoClase:pez con aletas radiadasSubclase:pez terranovaInfraclase:pescado óseoGrupo:Pescado óseo realSuperorden:Ciclosquamata (Cyclosquamata)Equipo:aulopiformesFamilia:cabezas de lagarto | ||||||||||||
nombre científico internacional | ||||||||||||
Synodontidae branquias , 1862 | ||||||||||||
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Lizardheads [1] ( lat. Synodontidae ) es una familia de peces con aletas radiadas del orden Aulopiformes [ 2 ] .
El cuerpo del pez es casi cilíndrico. Sobre el final de la aleta anal hay una pequeña aleta adiposa. Los ojos suficientemente grandes están provistos de párpados grasos verticales y están ubicados en el borde frontal superior de la cabeza, muy cerca uno del otro. Ligeramente aplanado, con una boca grande, la cabeza de estos peces cubiertos de escamas es realmente muy similar a la cabeza de un lagarto. La coloración general del cuerpo de la mayoría de las especies es de color marrón claro, a veces con un tinte verdoso o rojizo, hay grandes manchas oscuras o brillantes en los lados, franjas transversales anchas o longitudinales estrechas. Esta coloración hace que estos peces sean casi invisibles contra el fondo del fondo de las aguas marinas poco profundas. Si algo llama la atención de un pez acostado en el fondo, levanta la cabeza y la parte delantera del cuerpo, preparándose para agarrar la presa; si resulta que está en peligro, instantáneamente se entierra en la arena, dejando solo sus ojos en la superficie [3] .
Las cabezas de lagarto están ampliamente distribuidas en los mares tropicales y cálidos de todos los océanos, pero, obviamente, no son particularmente numerosas en ningún lugar. Algunos de ellos se conocen a profundidades bastante grandes, hasta 300-350 mo más. La mayoría de las especies, sin embargo, viven cerca de las costas, en áreas con fondos fangosos o arenosos, cerca de rocas y arrecifes. Se conocen 4 géneros con 70 especies. La mayoría de ellos son pequeños y no superan los 25-30 cm de longitud, aunque algunos representantes de algunas especies alcanzan tamaños mucho más grandes, hasta 40-50 cm.
La cabeza de lagarto ( Trachinocephalus myops ) está especialmente extendida , se encuentra frente a la costa occidental del Océano Pacífico desde Hokkaido y las islas de Hawai hasta Australia y las islas de Oceanía, en el Océano Índico a lo largo de las costas del sur de Asia y el este de África y en el Atlántico. Océano en las aguas de St. Helena y cerca de las islas Centroamérica y Florida. El género saurio ( Saurida , 7 especies) habita las aguas costeras de la región del Indo-Pacífico, y una de sus especies, el eso saurio ( S. undosquamis ), ingresó recientemente al Mediterráneo desde el Mar Rojo. El mayor número de especies contiene el género de lagartijas de hocico largo ( Synodus ), 5 especies de las cuales viven en la costa de Japón, 3 son puramente australianas, 9 viven en la costa occidental de América desde California hasta Perú, 5 viven en la costa. costa este de América desde Cape Cod y Florida hasta Brasil, y uno ( S. saurus ) - frente a la costa del sur de Europa, en el mar Mediterráneo. Las cabezas de lagarto se encuentran tanto en las costas de mar abierto como en mares marginales [4] .
La carne de cabeza de lagarto tiene poca palatabilidad, pero algunas especies son muy importantes en la pesca de peces de fondo en los mares Amarillo, Oriental y Meridional de China. Capturan especies de cabezas de lagarto que alcanzan los 40-50 cm de longitud y pesan 1 kg: eso ( Saurida undosquamis ), tumbil ( S. tumbil ), sáurido oriental ( S. elongata ) y cabeza de lagarto rojo ( Synodus variegatus ). Una parte importante de las capturas japonesas de estos peces se transforma en pasta de pescado kamaboko .
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