Agricultura

La agricultura  es una de las principales ramas de la producción agrícola , basada en la utilización de la tierra con el fin de producir cultivos , así como el apartado correspondiente de la agronomía .

El surgimiento de la agricultura

Tipos de agricultura

Dependiendo del suelo y las condiciones climáticas, la agricultura se divide en:

• Agricultura de recuperación  : agricultura en tierras recuperadas
• Agricultura de regadío  : agricultura que utiliza varios tipos de riego.
• Agricultura de secano  : agricultura en zonas áridas que utiliza la humedad de principios de la primavera.

El suelo y las plantas son los objetos principales de la agricultura.

Factores de fertilidad

Suelo  - la capa superior de la corteza terrestre , que tiene fertilidad. La interpretación literal de la palabra ("fertilidad" - dar a luz frutos), bajo los frutos en la producción de productos de cultivo (productos para nutrición humana o alimentación animal) se refiere al cultivo de plantas. La fertilidad del suelo es el principal indicador que caracteriza la calidad del suelo. Esta es la capacidad del suelo para servir como hábitat para las plantas cultivadas, como fuente e intermediario en el suministro de factores de vida terrestre (agua, nutrientes, aire del suelo) y para realizar una función ecológica.

Los principales indicadores de la fertilidad del suelo necesarios para la formación de altos rendimientos de la mayoría de los cultivos:

• agrofísica (la densidad del suelo es en promedio alrededor de 1,1 - 1,2 g / cm3, porosidad 50 - 55%, de los cuales 25 - 30% es aire del suelo; estructura finamente terrosa, la resistencia al agua de la macroestructura (10,0 - 0,25 mm) es más de 40 %);
• biológico (contenido de humus no inferior al 2,5 - 3,5%; bioactividad del suelo - estado fitosanitario alto (en el nivel del umbral económico de nocividad, no hay patógenos ni plagas));
• agroquímico (acidez del suelo 6.0 - 6.5 (cerca de neutral), la cantidad de bases absorbidas 7 - 12 mg.eq / 100 g de suelo, el contenido de compuestos nitrogenados móviles de 30 a 50, fósforo 150-250, potasio 200-300 mg/kg, contenido de oligoelementos: Cu - 0,8 - 1,2; Mo - 0,2 - 0,4; B - 0,5 - 0,6; Zn - 5,0 - 7,0 mg/kg) .

Sistemas de cultivo

Un complejo de medidas organizativas y de recuperación agrotécnica interrelacionadas, destinadas al uso eficiente de la tierra, la preservación y el aumento de la fertilidad del suelo , y la obtención de rendimientos de cultivos altos y sostenibles, se llama Sistema de Agricultura .

Tipos principales:

• El sistema de adaptación del paisaje de la agricultura  es un conjunto complejo de tecnologías para la producción de productos agrícolas y la reproducción de la fertilidad del suelo, que aseguran la eficiencia agronómica y económica del uso de las características específicas de las tierras de una granja en particular en función de sus características agroecológicas. agrupamiento.

• Sistema de barbecho de granos  : un sistema de agricultura en el que el área predominante de tierra cultivable está ocupada por cultivos de granos, un área significativa se asigna para barbechos puros y la fertilidad del suelo se mantiene y aumenta mediante la labranza y la fertilización.

• Sistema de hileras  : un sistema de cultivo en el que la mayor parte de la tierra cultivable está ocupada por cultivos en hileras , y la fertilidad del suelo se mantiene y aumenta mediante el uso intensivo de fertilizantes.
• Sistema de campo de hierba  : un sistema de cultivo en el que parte de la tierra cultivable en el campo y la rotación de cultivos forrajeros se utiliza para pastos perennes, que son una base de forraje y el principal medio para mantener y aumentar la fertilidad del suelo.
• Sistema de cambio de frutas  : un sistema de cultivo en el que no más de la mitad de la tierra cultivable está ocupada por cultivos de cereales, el resto se cultiva en hileras y leguminosas.
• El sistema de protección del suelo  es un sistema agrícola basado en la rotación de cultivos de cereales y barbecho con la colocación de cultivos en franjas y barbechos, labranza de corte plano, aplicación de fertilizantes y medidas de acumulación de humedad.

Existen varios sistemas de cultivo según el criterio de su intensificación: primitivo , extensivo , de transición de extensivo a intensivo, intensivo .

• agricultura itinerante : las parcelas agotadas se abandonan y luego se reutilizan después de la recuperación natural;
• agricultura de tala y quema : queman el bosque y siembran cultivos directamente en las cenizas, después de unos años se mudan a un nuevo sitio;
• silvicultura : el sitio se vuelve a sembrar algún tiempo después de que haya crecido demasiado con el bosque;
• barbecho - se están desarrollando tierras vírgenes , a medida que se agotan, se trasladan a nuevas áreas y las antiguas se abandonan;
• la agricultura de riego se basa en el riego artificial. Hay formas primitivas y complejas.

• cultivo de cereales a vapor
• cultivo de pasto en varios campos

• mejora del cultivo de cereales (introducción a la rotación de cultivos de cereales y barbecho de gramíneas perennes o cultivos en hileras , uso más racional de la tierra y los fertilizantes);
• cultivo de pastizales

• agricultura itinerante : la fertilidad del suelo se mantiene y mejora mediante la rotación de cultivos (cereales, legumbres y cultivos en hileras ), el aumento de fertilizantes y la labranza cuidadosa;
• labranza - con el uso de riego , fertilizantes, tecnología agrícola con base científica.

También se distinguen los sistemas de cultivo con un régimen de manejo de la naturaleza “respetuoso”, como la permacultura , la agricultura orgánica y el sistema de labranza cero .

Sistemas de labranza

• vertedero
• sin basurero
• mínimo
• especial
• gravitacional
• procesamiento cero

Leyes de la agricultura

• La ley del mínimo, óptimo, máximo . El valor de la cosecha está determinado por el factor que está en un mínimo. El mayor rendimiento se obtiene con la acción óptima de los factores. En el efecto máximo (excesivo) del factor, el rendimiento también disminuye.
• La ley de equivalencia e insustituibilidad de los factores de la vida vegetal .
• La ley de la acción combinada de los factores de vida vegetal . La suma de los efectos de cada factor por separado siempre es menor que el efecto de la acción combinada de los factores.
• Ley de Retorno . Es necesario compensar la eliminación de elementos de nutrición mineral en exceso.
• La ley de la fecundidad .
• Ley de la fecundidad decreciente (ley de Turgot-Malthus, ley de rendimientos decrecientes) . Un aumento en la entrada de energía específica en el sistema agrícola no da un aumento proporcional adecuado en su productividad.
• La Ley del Mínimo . Esta ley establece que el tamaño del cultivo está determinado por el factor que se encuentra en un mínimo. Por primera vez esta ley fue formulada por J. Liebig. Él creía que el aumento en el rendimiento es directamente proporcional al aumento en la cantidad del factor, que es mínimo. Para una demostración visual de la ley del mínimo, se utilizó el llamado "barril Daubenek", los agujeros en los que se designan condicionalmente los factores individuales de la vida vegetal. Están a diferentes alturas, lo que corresponde a la cantidad del factor. El máximo rendimiento posible de plantas (el barril se llena hasta el tope) se logra con la presencia óptima de todos los factores (todos los agujeros son igualmente altos). Sin embargo, el rendimiento real está determinado por la altura del orificio más bajo, es decir, la cantidad del factor en el mínimo más fuerte. Si aumenta la cantidad de este factor (eleve el orificio), el nivel de agua en el barril (rendimiento de la planta) determinará el siguiente factor más pequeño que resultó ser el más pequeño. Sin embargo, la aparente simplicidad y obviedad del funcionamiento de la ley del mínimo requieren aclaración. Algunos investigadores han identificado la naturaleza relativa de esta ley. A. Meyer mostró que la ley del mínimo debe adoptarse teniendo en cuenta la acción no solo de los nutrientes de las plantas, sino también de la totalidad de los factores vitales. E. Volney extendió la ley del mínimo a la calidad de la cosecha, estableciendo la dependencia de la acción de un solo factor sobre la totalidad de los demás factores. Yu. Liebig se vio obligado a reconocer el efecto decreciente de cada aumento en un solo factor.

Véase también

• Agricultura
• Agricultura de precisión
• rango canadiense

Notas

1. ↑ El trigo no se cultivó inmediatamente . Consultado el 27 de septiembre de 2009. Archivado desde el original el 18 de octubre de 2011. (indefinido)
2. ↑ K. Tanno, G. Willcox, ¿Qué tan rápido se domesticó el trigo silvestre? Ciencias. 31/03/2006
3. ↑ ES Bondarenko. Asentamientos neolíticos en el Medio Oriente. Mediterráneo Oriental IX-VI milenio a.C. mi. . Consultado el 27 de septiembre de 2009. Archivado desde el original el 29 de agosto de 2018. (indefinido)
4. ↑ Blavatsky T.V., Grecia aquea en el segundo milenio antes de Cristo. e., M., 1966.
5. ↑ Merpert N. Ya. , R. M. Munchaev ., Primeros asentamientos agrícolas del norte de Mesopotamia, "Arqueología soviética", 1971, No. 3.
6. ↑ Masson V. M., Asia Central y el Antiguo Oriente, M. - L., 1964; Braidwood RJ, Howe B., Investigaciones prehistóricas en el Kurdistán iraquí. [El Instituto Oriental de la Universidad de Chicago], Estudios sobre la antigua civilización oriental, n.° 31, Chi., [1960].
7. ↑ Markovich V.I., Cultura Bugo-Dniester en el territorio de Moldova, Kish., 1974.
8. ↑ Mikov V., Cultura del Neolítico, Eneolítico y Edad del Bronce en Bulgaria, "Arqueología Soviética", 1958, No. 1; Georgiev GJ, Kulturgruppen der Jungstein-und der Kupferzeit in der Ebene von Thrazien (Sudbulgarien), en: L'Europe a la fin de l'age de la pierre, Praha, 1961.
9. ↑ Kutzian J., La cultura Koros, t. 1-2, Dissertationes Pannonicae…, ser. 2, N° 23, [Bdpst], 1944-47; Milojcic V., Koros - Starcevo - Vinca, en el libro: Reinecke - Festschrift..., Maguncia, 1950.
10. ↑ Child G., El Oriente más antiguo a la luz de nuevas excavaciones, trad. del inglés, M., 1956; Brunton C., Mostageddaand the Tasian culture, L, 1937; Baumgartel E.J., Las culturas del Egipto prehistórico, L. [a. o.], 1960.
11. ↑ Masson V. M., Asia Central y el Antiguo Oriente, M. - L., 1964.
12. ↑ Informe sobre el primer período de excavación del asentamiento de Hemudu // Caogu xuebao. 1978. Nº 1. S. 39 - 94.
13. ↑ Wu Yuxian Arte primitivo de la cultura Hemudu // Wenwu. 1982. Nº 7. S. 61 - 69.

Literatura

• V. M. Masson El surgimiento y desarrollo de la agricultura / Academia de Ciencias de la URSS. I A. - M. : Nauka, 1967-232 p.: limo, mapas. — Bibliografía: pág. 228-231. (Junto con A. V. Kiryanov, I. T. Kruglikova).
• Sistemas agrícolas  / R. A. Afanasiev // Paz de Saint-Germain 1679 - Seguridad social. - M.  : Gran Enciclopedia Rusa, 2015. - S. 302-303. - ( Gran Enciclopedia Rusa  : [en 35 volúmenes]  / editor en jefe Yu. S. Osipov  ; 2004-2017, v. 30). - ISBN 978-5-85270-367-5 .

Enlaces

• Breve repaso a la historia de la agricultura. tiempos fabulosos

diccionarios y enciclopedias	bíblico Gran danés gran ruso Gran soviet (1 ed.) Brockhaus y Efron Brockhaus judía y Efron breve hebreo Pequeño Brockhaus y Efron Real Diccionario de Antigüedades Clásicas Pauly Wissowa histórica suiza
En catálogos bibliográficos	TIERRA : 4000395-4