Teñido de alcanna
| teñido de alcanna | ||||||||||||||||
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| clasificación cientifica | ||||||||||||||||
| Dominio:eucariotasReino:PlantasSub-reino:plantas verdesDepartamento:FloraciónClase:dicotiledónea [1]Ordenar:borrajaFamilia:BorrajaSubfamilia:BorrajaTribu:gorrionesGénero:AlkannaVista:teñido de alcanna | ||||||||||||||||
| nombre científico internacional | ||||||||||||||||
| Alkanna tinctoria ( L. ) Tausch | ||||||||||||||||
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El colorante Alkanna ( lat. Alkanna tinctoria ) es una planta de la familia Borraja , una especie del género Alkanna , que crece en el Mediterráneo y se cultiva en el sur de Francia , el noreste de África, Asia Menor y algunos otros lugares.
Descripción biológica
Una planta herbácea perenne baja con flores de color azul brillante .
Composición química
La raíz de la planta contiene el colorante alcanina , que es un derivado de la naftoquinona .
Uso
La alcanina es un colorante alimentario liposoluble de color rojo.
La clasificación de la alcanina en el sistema Codex Alimentarius ( colorante alimentario ) es E103.
También se puede utilizar como reactivo para aceites grasos en microdiagnósticos de materias primas medicinales.
Literatura
- Muravyova D. A. Plantas medicinales tropicales y subtropicales: — M.; Medicina, 1983, 336 págs., il.
Notas
- ↑ Para conocer la condicionalidad de indicar la clase de dicotiledóneas como un taxón superior para el grupo de plantas descrito en este artículo, consulte la sección "Sistemas APG" del artículo "Dicots" .