Atkins, Robert (nutricionista)
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|---|---|
| inglés Roberto Coleman Atkins | |
| Fecha de nacimiento | 17 de octubre de 1930 |
| Lugar de nacimiento | Colón (Ohio) , Estados Unidos |
| Fecha de muerte | 17 de abril de 2003 (72 años) |
| Un lugar de muerte | Nueva York , Estados Unidos |
| País | EE.UU |
| Esfera científica | medicina , fisica |
| Lugar de trabajo | Oficina en el Upper East Side , en Nueva York, Atkins Center, Atkins Nutritionals |
| alma mater | |
| Conocido como | Dieta Atkins |
Robert Coleman Atkins ( ing. Robert Coleman Atkins ; 17 de octubre de 1930 , Columbus , Ohio - 17 de abril de 2003 , Nueva York ) es un cardiólogo estadounidense, conocido por la dieta Atkins . Doctor en Medicina desde 1955. Uno de sus primeros trabajos publicados en Rusia fue el libro "Vita-Nutrient Solution: Nature's Answers to Drugs" (en ruso se publicó con el título "Dr.
Biografía
Nació el 17 de octubre de 1930 en Columbus , Ohio, Estados Unidos. Cuando tenía 12 años, la familia se mudó a Dayton , Ohio, donde su padre era dueño de un restaurante. Robert Atkins se graduó de la Universidad de Michigan en 1951. Recibió su MD de Weill Cornell Medical College en 1955. Trabajó como cardiólogo en hospitales afiliados a las universidades de Rochester y Columbia, que se especializaron en cardiología y medicina alternativa . En 1959 abrió una oficina en el Upper East Side de Nueva York.
A fines de la década de 1960 y principios de la de 1970, compiló la famosa dieta Atkins. Escribió la serie de libros Dietary Revolution del Dr. Atkins (1972).
Fundó el Centro Atkins de Medicina Alternativa en Manhattan, que tenía 87 empleados en la década de 1990, donde afirmó haber curado a 50.000 personas. Luego fundó Atkins Nutritionals en 1998 para promover su dieta baja en carbohidratos, con $100 millones en ingresos. Atkins' Diet Revolution se convirtió en un éxito de ventas en 1992.
En abril de 2002, Atkins sufrió un paro cardíaco. Atkins declaró que su paro cardíaco se debió a una infección crónica. Su médico personal, el Dr. Patrick Fratallon, estuvo de acuerdo con esto, pero se sorprendió por su paro cardíaco, ya que Atkins, de 71 años, tenía un sistema cardiovascular normal. El Dr. Clyde Yancey, cardiólogo del Centro Médico Southwestern de la Universidad de Texas en Dallas y miembro de la Asociación Estadounidense del Corazón , afirmó: "A pesar de la ironía de la situación, observo que existe una clara discrepancia entre el paro cardíaco y el abordaje al estilo de vida saludable que Atkins populariza" [ 1] .
El 8 de abril de 2003, Atkins resbaló en una acera helada y sufrió una lesión grave en la cabeza. Pasó nueve días en la unidad de cuidados intensivos y falleció el 17 de abril de 2003 a las 11:01 horas en Nueva York , rodeado de familiares y amigos. Su peso en el momento de la muerte era de 117 kg [2] .
La dieta Atkins
En 1963, Atkins pesaba 116 kg debido a que comía alimentos poco saludables. Leyó "Un nuevo concepto en el tratamiento de la obesidad" en el Journal of the American Medical Association de Gordon Azar y Walter Lyons Bloom.
Y basándose en este artículo y en su propia investigación, elaboró un programa de dieta para bajar de peso. (El mismo Atkins pudo perder 28 kg). Más tarde popularizó este método en una serie de libros que comenzaron con Dr. Atkins' Diet Revolution en 1972. En su segundo libro, Dr. Atkins' New Diet Revolution, cambió y agregó algunos de los matices de la dieta, pero el original concepto se mantuvo sin cambios. La esencia de la dieta es que una persona consume menos carbohidratos y más proteínas.
Argumentó que "los carbohidratos son los malos", hacen que el cuerpo produzca la hormona insulina, cuyo abuso provoca un shock insulínico (hiperinsulinismo), que metaboliza la glucosa en la sangre y, por lo tanto, hace que las personas sientan hambre.
Publicaciones y autorías
- Dr. Revolución de la dieta Atkins. (1972) Gallo. Revolución de la dieta Atkins.
- Dr. Libro de cocina de la dieta Atkins. (1974) Bantam. Libro de cocina de la dieta del Dr. Atkins.
- Dr. Dieta Atkins SuperEnergy. (1978) Bantam. Dieta Súper Energética del Dr. Atkins.
- Dr. Libro de cocina de la dieta Atkins SuperEnergy. (1978) Sello. Libro de cocina de la dieta superenergética del Dr. Atkins.
- Dr. Avance nutricional de Atkins. (1981) Bantam. Nutrición Dr. Atkins "Avance".
- Dr. Revolución de la salud de Atkins. (1988) Houghton Mifflin. Una revolución en la salud del Dr. Atkins.
- Dr. La revolución de la nueva dieta de Atkins. (1992) M. Evans y Compañía. (2002) M. Evans y Compañía. (2002) Nueva York: Avon Books. La nueva revolución dietética del Dr. Atkins.
- Dr. Libro de cocina de la nueva dieta de Atkins. (con Gar Fran) (1994) M. Evans and Company, (2003) Vermilion. El nuevo libro de recetas dietéticas del Dr. Atkins.
- Dr. Nuevo contador de gramos de carbohidratos Atkins. (1996) Nueva York: M. Evans and Company. El nuevo contador de gramos de carbohidratos del Dr. Atkins.
- Dr. Nuevo libro de recetas dietéticas rápidas y fáciles de Atkins. (1997) Simón y Schuster. Rápido y fácil con el nuevo libro de cocina del Dr. Atkins
- Dr. Atkins Vita-Nutrient Solution: Nature's Answers to Drugs (1997) Simon and Schuster. Suplementos del Dr. Atkins: una alternativa natural a los medicamentos en el tratamiento y la prevención de enfermedades.
- Dr. Dieta Atkins que desafía la edad (2001, 2002) Prensa Martín. Dr. Atkins - Dieta contra la edad
- Atkins de por vida: el siguiente nivel (2003) Nueva York: St. Prensa Martín. Atkins de por vida: el siguiente nivel
- Dr. Planificador de la dieta Atkins (2003) M. Evans and Company. (2003) Bermellón. Planificador de la dieta Atkins.
- El kit esencial de Atkins para toda la vida: el siguiente nivel (2003) Pan Macmillan. Atkins Essentials for Life: un nuevo nivel.
Enlaces
- Sitio web oficial de Robert Atkins Archivado el 19 de diciembre de 2014 en Wayback Machine .
- Robert Atkins en Find a Grave
- Snopes: el Dr. Atkins ha fallecido
- Entrevista con Larry King (enlace descendente del 16-05-2013 [3448 días] - historia )
Notas
- ↑ Casa del autor de la dieta Atkins después de un paro cardíaco . cnn _ Consultado el 28 de mayo de 2018. Archivado desde el original el 2 de julio de 2018.
- ↑ Maren Keller Taste of fat // Revista Profile. - 2016. - Nº 38 (971). — S. 52-56.
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