Acetileugenol

acetileugenol
General
química fórmula C 12 H 14 O 3
Clasificación
registro número CAS 93-28-7
PubChem 7136
registro Número EINECS 202-235-6
SONRISAS   CC(=O)OC1=C(C=C(C=C1)CC=C)OC
InChI   InChI=1S/C12H14O3/c1-4-5-10-6-7-11(15-9(2)13)12(8-10)14-3/h4.6-8H,1.5H2.2- 3H3SCCDQYPEOIRVGX-UHFFFAOYSA-N
CHEBI CHEBI:34522
ChemSpider 6869
Los datos se basan en condiciones estándar (25 °C, 100 kPa) a menos que se indique lo contrario.

El acetileugenol  es un compuesto fenilpropanoide que se encuentra en los clavos, la langosta del Nilo . Es el segundo cognado más abundante de eugenol en algunas preparaciones de extractos [1] . El acetyleugenol tiene un olor característico a clavo de olor y, por lo tanto, se usa como agente saborizante [2] [3] .

Actividad biológica

Tiene propiedades antibacterianas y antifúngicas [4] . El amplio potencial antibacteriano del acetileigenol se ha confirmado contra Proteus sp., Salmonella typhi, Staphylococcus aureus y Streptococcus pneumoniae [5] .

Véase también

Notas

  1. ↑ KC Srivastava, N. Malhotra. El acetil eugenol, un componente del aceite de clavo (Syzygium aromaticum L.) inhibe la agregación y altera el metabolismo del ácido araquidónico en las plaquetas sanguíneas humanas  // Prostaglandinas, leucotrienos y ácidos grasos esenciales. — 1991-01. - T. 42 , n. 1 . — págs. 73–81 . — ISSN 0952-3278 . - doi : 10.1016/0952-3278(91)90070-l .
  2. ^ "The Good Scents Company - Información del catálogo de ingredientes aromáticos/hidrocarburos/inorgánicos". .
  3. ↑ AM Api, F. Belmonte, D. Belsito, S. Biserta, D. Botelho. Evaluación de seguridad de ingredientes de fragancias RIFM, acetato de eugenilo, número de registro CAS 93-28-7  //  Toxicología alimentaria y química. — 2020-10-15. — vol. 144 . — Pág. 111630 . — ISSN 0278-6915 . -doi : 10.1016/ j.fct.2020.111630 .
  4. ↑ Khadar Syed Musthafa, Jutharat Hmoteh, Benjamas Thamjarungwong, Supayang Piyawan Voravuthikunchai. Potencial antifúngico del acetato de eugenilo contra aislados clínicos de especies de Candida  (inglés)  // Patogénesis microbiana. — 2016-10-01. — vol. 99 . — págs. 19–29 . — ISSN 0882-4010 . -doi : 10.1016/ j.micpath.2016.07.012 .
  5. ↑ Abubakar Abdulhamid, Talal Ahmed Awad, Abdalla E. Ahmed, Faisal Hammad Mekky Koua, Amar Mohamed Ismail. El acetileugenol de Acacia nilotica (L.) exhibe una fuerte actividad antibacteriana y sus análogos de fenilo e indol muestran un potencial antituberculoso prometedor dirigido a las proteínas quinasas PknE/B  //  Microbiology Research. — 2021-03. — vol. 12 , edición. 1 . — Pág. 1–15 . — ISSN 2036-7481 . -doi : 10.3390 / microbiolres12010001 .