Barrique (barril) (del francés antiguo barrique - barril) - un barril de roble para envejecer vino blanco o tinto.
Los parámetros de un cañón de barrica estándar moderno son: el radio de la parte estrecha es de 560 mm, la parte ancha es de 775 mm y la longitud es de 965 mm. El peso en vacío es de unos 45 kg.
Para la fabricación de las barricas se utiliza madera de roble con una antigüedad mínima de 40 años (en promedio, madera de 100 años). Se considera que las mejores variedades de roble proceden de las provincias francesas de Allier , Nievre , Troncet , Limousin o Taranco . También se utiliza tablón de roble de otras regiones del mundo, como Estados Unidos y Rusia . El precio de una barrica de roble francés en EE. UU. alcanza los 600 céntimos de dólar, mientras que exactamente la misma barrica de las mejores variedades americanas del mercado estadounidense costará unos 250 dólares.