Frijoles

Frijol  es un término que suele referirse a los frutos o semillas de cualquier cultivo leguminoso , así como a las plantas de la familia de las leguminosas ( Fabaceae ) en general.

Bob como fruta

En botánica, la palabra "frijol" se refiere al fruto de las plantas de la familia de las leguminosas [1] [2] [3] ; en la vida cotidiana, tal fruta generalmente se llama la palabra "vaina", que en botánica generalmente se llama otro tipo de fruta . El frijol consta de dos valvas largas y delgadas, conectadas por bordes y, a diferencia de las vainas, no tienen una partición longitudinal interna. Dentro del frijol contiene una pequeña cantidad de semillas dispuestas en una sola línea. Las semillas se unen a la sutura ventral con tallos de semillas cortos . La forma de la fruta suele ser alargada, recta o curva, pero en algunas plantas el grano está enrollado. Un frijol maduro generalmente se seca y se abre, las semillas se derraman. Sin embargo, en muchas plantas, el frijol cae al suelo sin abrir, y en los cacahuetes se entierra en el suelo por completo. El frijol se desarrolla a partir de un todo de un solo miembro, no dividido en partes, ovario unicelular . En la subfamilia Mariposa (en realidad Legumbres), el frijol se abre a lo largo de dos costuras, en la subfamilia Caesalpinia  - una costura o no abre, en la subfamilia Mimosa  - abre o no abre [4] .

Bob como semilla

En la vida cotidiana, la palabra "frijol" denota la semilla de plantas de la familia de las leguminosas [1] [2] [3] . Es redondo pero no esférico. La forma ovalada curva más común. La semilla está cubierta con una piel delgada. Contiene una gran cantidad de proteína , bastante aceite vegetal . Muchas semillas se utilizan como alimento.

Producción

El líder mundial en producción de frijoles secos es India , seguido de Brasil y Myanmar , respectivamente con 4,87, 3,2 y 3,03 millones de toneladas. China lidera la producción de judías verdes con 13 millones de toneladas [5] .

En la cultura

La expresión "permanecer en los frijoles" significa seguir siendo un perdedor, no conseguir nada, fracasar (como resultado de la propia actividad, esfuerzos, etc.):

Véase también

Notas

  1. 1 2 Bob // Bari - Brazalete. - M.  : Enciclopedia Soviética, 1970. - ( Gran Enciclopedia Soviética  : [en 30 volúmenes]  / editor en jefe A. M. Prokhorov  ; 1969-1978, vol. 3).
  2. 1 2 Kuznetsov S. A. Bob Copia de archivo fechada el 27 de octubre de 2017 en Wayback Machine // Gran diccionario explicativo del idioma ruso. - 1ª ed. - San Petersburgo. : Norint. 1998.
  3. 1 2 Evgenyeva A.P. Bob Copia de archivo fechada el 27 de octubre de 2017 en Wayback Machine // Small Academic Dictionary. - M. : Instituto de la Lengua Rusa de la Academia de Ciencias de la URSS. 1957-1984
  4. Legumes // Diccionario enciclopédico de Brockhaus y Efron  : en 86 volúmenes (82 volúmenes y 4 adicionales). - San Petersburgo. , 1890-1907.
  5. Faostat Archivado el 19 de junio de 2012 en Wayback Machine .

Literatura