Baya (botánica)

La baya ( lat.  bácca , úva ) es una fruta de múltiples semillas (con menos frecuencia de dos o una sola semilla) con un epicarpio grueso y coriáceo y mesocarpio y endocarpio jugosos [ 1] . En otras palabras, las frutas con una cáscara gruesa, jugosa en el medio, generalmente con varias semillas densas en el interior, se llaman bayas.

Descripción

El fruto es cenocárpico, es decir, formado a partir de un gineceo con hojas conjuntas . La baya se desarrolla tanto desde el ovario superior como desde el inferior; en este último caso, lleva un perianto seco en su parte superior , por ejemplo, en grosellas , grosellas . Si el ovario es pluricelular, entonces la baya también es pluricelular, por ejemplo, una baya de dos celdas está en las papas , una baya de tres celdas está en los espárragos , una de cuatro celdas está en el ojo de un cuervo , una uno de cinco celdas está en arándanos rojos o grosellas de Manchuria , etc. Este tipo de fruta es característica de plantas de muchas familias.

Si en el desarrollo de un fruto de estructura similar a una baya, no solo interviene el ovario, sino también otras partes de la flor (por ejemplo, receptáculo , como en fresas , fresas silvestres y rosas silvestres ), entonces tal formación es llamado baya falsa . Las verdaderas frutas ( nueces ) se pueden ubicar tanto en la superficie de una baya falsa (para fresas y fresas) como en su interior (para escaramujos); el mismo fruto de estas plantas se llama más correctamente " multi -nutlet ".

El fruto de la sandía , melón , pepino , llamado calabaza , es morfológicamente homólogo a una baya, pero se diferencia de ella en un gran número de semillas y en la estructura del pericarpio : la calabaza suele caracterizarse por una capa interna jugosa, una capa intermedia carnosa y una capa exterior dura (a veces leñosa).

En casa

En la vida cotidiana, una baya, por regla general, se llama cualquier fruta carnosa pequeña (independientemente de su clasificación botánica del tipo de fruta y verdad), por ejemplo, grosella , grosella espinosa (baya), fresa , fresa silvestre , rosa silvestre ( baya falsa), cereza , cereza dulce , frambuesa ( drupa ). Al mismo tiempo, las frutas de gran tamaño en la vida cotidiana, por regla general, no se asocian con bayas (incluso si lo son desde un punto de vista botánico), por ejemplo, tomate , berenjena , plátano , kiwi , sandía .

Véase también

• Hesperidio
• calabaza
• Manzana (botánica)
• granada

Notas

1. ↑ Artyushenko Z. T., Fedorov Al. A. Yagoda // Atlas de morfología descriptiva de plantas superiores. Fruta / Academia de Ciencias de la URSS; Bot. en-t im. V. L. Komarova. - L. : Ciencia, Len. Departamento, 1986. - S. 79-81.

Literatura

• Artyushenko Z. T., Fedorov Al. A. Yagoda // Atlas de morfología descriptiva de plantas superiores. Fruta / Academia de Ciencias de la URSS; Bot. en-t im. V. L. Komarova. - L. : Ciencia, Len. Departamento, 1986. - S. 79-81.
• Gubanov I.A. Guía ilustrada de plantas de Rusia Central :en 3 volúmenes /I. A. Gubanov, K. V. Kiseleva , V. S. Novikov , V. N. Tikhomirov . -M. : Asociación científica. edición KMK: Instituto de Tecnología. issled., 2002. - V. 1: Helechos, colas de caballo, musgos, gimnospermas, angiospermas (monocotiledóneas). - S. 30-32. — 527 pág. -5000 copias.  —ISBN 8-87317-091-6.

Enlaces

• Berry // Gran enciclopedia soviética  : [en 30 volúmenes]  / cap. edición A. M. Projorov . - 3ra ed. - M.  : Enciclopedia soviética, 1969-1978.  (Consulta: 12 de enero de 2015)
• Berry // Diccionario enciclopédico de Brockhaus y Efron  : en 86 volúmenes (82 volúmenes y 4 adicionales). - San Petersburgo. , 1890-1907.  (Consulta: 19 de enero de 2012)
• Fruta vegetal: formación y morfología  (Consulta: 19 de enero de 2012)

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