| Fábrica de queso Borschevsky | |
|---|---|
| Tipo de | sociedad de responsabilidad limitada [1] |
| Año de fundación | 1970 |
| Ubicación | URSS → Ucrania ,Borshchiv |
| Industria |
industria alimentaria ( CIIU : 10 ), industria láctea ( CIIU : 1050 ) |
| Productos | lácteos |
La fábrica de queso Borshchiv es una empresa de la industria alimentaria en la ciudad de Borshchiv, distrito de Borshchiv, región de Ternopil en Ucrania .
Una pequeña fábrica de mantequilla operaba en Borshchev ya a principios de la década de 1950 [2] .
La construcción de la empresa se llevó a cabo de acuerdo con el octavo plan quinquenal para el desarrollo de la economía nacional en el marco del programa de cooperación industrial de las repúblicas de la URSS. En 1970 se puso en funcionamiento la fábrica de mantequilla [3] [4] .
Posteriormente, debido a un cambio en la gama de productos, la planta se transformó en una quesería [5] .
En general, en la época soviética, la planta era una de las empresas más grandes de la ciudad [3] [4] [6] [7] [5] .
Después de la declaración de independencia de Ucrania , la planta fue transferida al Comité Estatal de la Industria Alimentaria de Ucrania.
En mayo de 1995, el Gabinete de Ministros de Ucrania aprobó la decisión de privatizar la planta [8] . Posteriormente, la empresa estatal se transformó en una sociedad anónima abierta .
En abril de 2001, la planta dominó la producción de queso Galitsky [9] .
En marzo de 2011, durante el examen estatal de los productos de las empresas de la industria láctea de Ucrania, se descubrió que el queso duro "Rosijsky" producido por la planta consistía en un 50 % de grasas vegetales (pero no tenía el nombre de " producto de queso " ) [10] [11] .
En marzo de 2015, el camión GAZ-66 , que figuraba en el balance de la planta, se movilizó en las fuerzas armadas de Ucrania [12] .
La planta produce quesos duros, mantequilla y productos lácteos fermentados.