Cárpatos marrones (raza de vacas)

Raza marrón de los Cárpatos
Productividad dirección de productos lácteos
Origen
País  URSS
Características
Crecimiento vacas 128 cm [1]
El peso toros 700-800, vacas 450-500 kg [2]

La raza marrón de los Cárpatos ( raza Ukr. Bura Karpatska ) es una raza de ganado lechero de productividad. Criado en la región de Transcarpacia de la República Socialista Soviética de Ucrania cruzando ganado nativo [3] marrón de montaña de los Cárpatos y gris de Transcarpacia con razas de ganado marrón alpino , originario de Schwyz . A finales del siglo XIX, con el fin de mejorar la raza parda de los Cárpatos, se importó ganado de las razas Gornoinskaya , Montafonskaya , Suiza y parcialmente Algauz [2] [4] . La raza marrón de los Cárpatos fue aprobada en 1973. A principios de 1990, el número de cabezas de ganado de la raza marrón de los Cárpatos en las granjas de la URSS era de 147,5 mil cabezas [1] .

En comparación con otras razas marrones, los animales de la raza marrón de los Cárpatos son más cortos, más cortos y con un cuerpo más estrecho. El esqueleto es fuerte. Los animales están bien adaptados a la reproducción en condiciones montañosas. El color es marrón, de diferentes tonos, una franja clara a lo largo de la cresta, un anillo claro alrededor del espejo nasal, el cepillo de la cola suele ser oscuro. Los terneros nacen de color gris plateado, a partir del segundo o tercer mes comienzan a oscurecerse. La altura a la cruz de las vacas es de 128 cm [1] . El peso vivo de los toros es de 700-800 kg, vacas - 450-500 kg. La producción anual promedio de leche es de 2800-3700 kg de leche, el contenido de grasa de la leche es de 3.6-3.7% [2] [4] . Los animales de la raza marrón de los Cárpatos tienen buenos indicadores de productividad de carne. Con toros de crianza intensiva a los 12 meses de edad alcanzan un peso vivo de 323-355 kg, el rendimiento al sacrificio es del 58,2% [1] .

Criado principalmente en las regiones de Transcarpacia y Chernihiv de Ucrania [2] [4] .

Notas

  1. ↑ 1 2 3 4 Cárpatos pardos // Recursos genéticos de animales agrícolas en Rusia y países vecinos / [L. K. Ernst y otros]; compensación Ernst L. K. y otros - San Petersburgo. : vseros. Instituto de Investigación de Genética y C.-x. animales, 1994. - 469 p.
  2. ↑ 1 2 3 4 Cárpatos marrones // Términos y definiciones utilizados en la cría, genética y reproducción de animales de granja / Ministerio de aldeas. economía y alimentación de la Federación Rusa. Vseros. Instituto de Investigaciones Tribales. Asuntos (Responsable del Centro de Información y Cría de Ganado en Rusia); Comp.: I. M. Dunin y otros - M. : VNIIPlem, 1996. - 306 p. - ISBN 5-87958-038-5 .
  3. ↑ Ganado marrón de los Cárpatos // Brasos - Vesh. - M.  : Enciclopedia Soviética, 1971. - ( Gran Enciclopedia Soviética  : [en 30 volúmenes]  / editor en jefe A. M. Prokhorov  ; 1969-1978, vol. 4).
  4. ↑ 1 2 3 Raza marrón de los Cárpatos // Diccionario enciclopédico agrícola / Consejo editorial: V. K. Month (editor en jefe) y otros - M. : Enciclopedia soviética, 1989. - P. 64. - 655 p.

Literatura