Alforfón | ||||||||||||||||
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El pájaro montañés es la especie tipo del género tipo de la familia Buckwheat. Vista general de una planta con flores | ||||||||||||||||
clasificación cientifica | ||||||||||||||||
Dominio:eucariotasReino:PlantasSub-reino:plantas verdesDepartamento:FloraciónClase:dicotiledónea [1]Ordenar:clavelesFamilia:Alforfón | ||||||||||||||||
nombre científico internacional | ||||||||||||||||
Polygonaceae Juss. , 1789 | ||||||||||||||||
Sinónimos | ||||||||||||||||
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tipo género | ||||||||||||||||
Polygonum L. - trigo sarraceno | ||||||||||||||||
Subfamilias y tribus | ||||||||||||||||
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El trigo sarraceno , o trigo sarraceno , o Sporyshevye [2] ( lat. Polygonáceae ) es una familia de plantas dicotiledóneas que contiene 59 géneros y 1384 especies [3] .
Esto incluye principalmente hierbas perennes , aunque también hay algunos árboles y arbustos .
Distribuido en casi todas partes, pero sobre todo en los países templados ; en los países cálidos, las hierbas de esta familia crecen principalmente en las montañas; casi todo el trigo sarraceno en forma de árbol crece en América tropical , y los arbustos, en los países mediterráneos .
Esta familia está muy bien definida y generalmente aceptada, pero su posición era menos clara. Por ejemplo, en el sistema de Cronquist se le dio su propio orden Polygonales , pero en sistemas más nuevos como AGP , se trata bajo el orden Caryophyllales .
El trigo sarraceno se divide en dos subfamilias:
Las hojas de la mayoría son simples, enteras y alternas; algo fragmentados e incluso complejos, así como opuestos, son raros aquí. Un rasgo característico de la familia es la presencia de estipulas fusionadas - campanas , a veces muy largas.
Flores en inflorescencias complejas , generalmente bisexuales, en su mayoría pequeñas, regulares y de color tenue; el perianto contiene de cuatro a seis partes dispuestas en uno o dos círculos; estambres de cinco a nueve, raramente menos o más; ovario libre , triédrico o aplanado, termina con tres o dos columnas fuertemente desarrolladas ; el óvulo es único, recto y está unido a la parte inferior del ovario.
Fórmula floral : [4] o [5] .
En la familia del trigo sarraceno, se conoce la polinización por viento e insectos . En las flores de los insectos del trigo sarraceno se atrae el néctar , que es secretado por los nectarios ubicados en la base de los estambres, a veces existen discos néctares en las flores. Los polinizadores son insectos con trompa corta , principalmente abejas y moscas .
El fruto es seco, de una sola semilla, con un pericarpio muy próximo , en su mayor parte triangular o aplanado; a menudo rodeado de perianto , a veces incluso carnoso (en el género Muehlenbeckia Meissn. ); sólo la semilla contiene tejido nutritivo harinoso ( perispermo ) y un embrión bien desarrollado y de diversas curvas . Los frutos del trigo sarraceno se esparcen por el viento, el agua y la suciedad adherida a las patas de los animales. Además de la semilla, la propagación vegetativa con la ayuda de brotes de cría también está muy extendida .
Muchos frutos de trigo sarraceno contienen abundantes jugos ácidos y cristales de cal oxálico ( acedera ( Rumex )), así como sustancias resinosas y amargas ( ruibarbo ( Rheum )).
Las plantas de la familia se caracterizan por la presencia de taninos y antraglucósidos [6] .
Entre el trigo sarraceno hay plantas comestibles. Un cultivo de cereales ampliamente conocido es la siembra de trigo sarraceno . Las frutas de trigo sarraceno dan cereales: un producto rico en calorías que contiene proteínas , carbohidratos , grasas , ácidos orgánicos y vitaminas valiosas para el cuerpo humano . La rutina se obtiene industrialmente del trigo sarraceno , que se prescribe para la aterosclerosis y la hipertensión . Algunos tipos de ruibarbo se introducen en el cultivo debido a los pecíolos carnosos comestibles de las hojas basales que contienen ácidos cítrico y málico. Se comen hojas tiernas de acedera, contienen vitaminas A y C, son ricas en hierro y potasio.
Entre el trigo sarraceno hay valiosas plantas melíferas : el trigo sarraceno , la serpiente montañesa ( Polygonum bistorta ), etc. La miel de trigo sarraceno tiene un sabor delicado y un color marrón oscuro.
Las propiedades medicinales del trigo sarraceno se conocen desde la antigüedad. También hay plantas tintóreas entre ellas. El tinte amarillo, por ejemplo, se obtiene de las raíces de acedera ( Rumex confertus ), y el azul de las raíces de alpinista ( Polygonum aviculare ).
Algunas especies de la familia se utilizan como plantas curtientes u ornamentales.
La familia incluye alrededor de 59 géneros y más de 1384 especies [3] , que se distribuyen en dos subfamilias y cinco tribus. En la flora de Rusia están representados 9 géneros de la familia.
Lista de géneros ![]() |
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