| Empresa estatal "Gurzuf" | |
|---|---|
| Territorio en st. Yalta | |
| Tipo de | Estado |
| Año de fundación | 1921 |
| Nombres anteriores | Granja-fábrica estatal "Gurzuf" |
| Ubicación | Gurzuf , Crimea |
| Figuras claves | Boyko Gennady Nikolaevich (Director) [1] |
| Industria | Vinificación , cultivo de hortalizas , cultivo de plantas |
| Productos | Vinos de postre , verduras , tabaco |
| Número de empleados | 311 [1] |
| Empresa matriz | Empresa Unitaria del Estado Federal PJSC "Massandra" |
La empresa estatal "Gurzuf" (SE "Gurzuf"), anteriormente State Farm Plant "Gurzuf" , una empresa de vinificación primaria y secundaria, fundada en 1921 . La empresa es parte de la Empresa Unitaria del Estado Federal PJSC "Massandra" [2] [3] .
La empresa fue fundada en 1921.
Actualmente, la actividad principal de la empresa es la elaboración de vinos. La superficie de viñedo es de 326 hectáreas. La composición varietal de las plantaciones está representada por las variedades: Cabernet Sauvignon , Moscatel blanco , Pinot gris , Saperavi , las denominadas "variedades Tokay" ( Furmint , Harshlevelu ).
En el SE "Gurzuf" se cultivan variedades de tabaco "Dubek Yuzhnoberezhny" (superficie plantada de 45 hectáreas) y hortalizas. La empresa dispone de una sala de catas [2] [3] .
La empresa se especializa principalmente en la producción de vinos de postre . En el territorio de las plantaciones de la empresa en el pueblo de Krasnokamenka , en las cercanías de la roca Krasny Kamen , crecen uvas Muscat White, de las cuales se produce el vino Muscat White Red Stone [4] . El vino ha recibido importantes premios en concursos internacionales (Super Grand Prix Cup, 3 copas Grand Prix, 22 medallas de oro y plata).
En 1948-1949, Igor Mikhailovich Skurikhin realizó una pasantía en la empresa, quien luego se convirtió en doctor en ciencias técnicas y coautor de los libros "Química de la elaboración del vino" (Profesor Nilov V.I.) y "Química del vino" (Profesor Kishkovsky Z.N. ) [2] .