Dorper es una nueva raza de ovejas sin pelo para la producción de carne, criada en 1966 mediante el cruce de los tipos de ovejas Dorset y Persa por el Departamento de Agricultura de Sudáfrica. Actualmente es la segunda raza de ovejas más común en Sudáfrica. [una]
Esta raza se desarrolló cruzando Dorset Horned con Blackheaded Persian Sheep en la década de 1930. [2] Se cree que otras razas como la Van Rooy también contribuyeron al desarrollo de la raza Dorper. El nombre "Dorper" es una combinación de las primeras sílabas de las razas parentales Dorset y Persian.
La raza está bien adaptada para sobrevivir en las amplias zonas áridas de Sudáfrica. Tiene una alta fertilidad e instinto maternal, combinado con altas tasas de crecimiento y rusticidad. La raza tiene una cabeza negra característica.
La ganancia de peso corporal que permite que los corderos alcancen aproximadamente 36 kg (79 lb) (17 - 18 kg (37-39 lb) de canales) en 100 días se obtuvo de los primeros cruces criados en la región de Mally.
El Dorper es la segunda raza más grande de Sudáfrica y se ha extendido a muchas otras partes del mundo.
La genética Dorper también contribuyó al desarrollo de la raza de oveja blanca australiana. [3]
El Dorper es una oveja de carne de rápido crecimiento con un pelaje corto y ligero que se muda a fines de la primavera y el verano. Fue criado en Sudáfrica y actualmente es la segunda raza más popular en ese país. Dorper se adapta bien a diversas condiciones climáticas y de pastos. En Australia, el Dorper se cría actualmente en regiones áridas y tropicales, así como en los estados del sur con mucha lluvia, y se ha adaptado bien al frío extremo y la humedad de Tasmania .
La raza es extremadamente adaptable con alta capacidad de crecimiento y productividad en condiciones irregulares y de poca lluvia. Se sabe que los Dorpers se adaptan bien a las condiciones de alimentación. Se cree que la raza tiene la capacidad de pastorear y ramonear, lo que sugiere que consumirá plantas que los merinos rara vez consumen . Además, a diferencia de Merino, Dorper no necesita un corte de pelo.
El Dorper es una raza fácil de cuidar que requiere un trabajo mínimo. Tienen una piel gruesa que es muy apreciada y protege a las ovejas en climas duros. El cuero Dorper es el cuero de oveja más buscado en el mundo y se vende bajo el nombre de Cape Glovers. El cuero constituye un alto porcentaje de los ingresos (20%) en Sudáfrica.
El principal valor económico y económico de las ovejas Dorper es la productividad de la carne [4] .