Saale-Unstrut

Saale-Unstrut (en alemán: Saale-Unstrut ) es una región de Alemania . ubicado en el territorio de los estados de Sajonia-Anhalt y Turingia .

Geografía

Saale-Unstrut es una de las 13 regiones vinícolas tradicionales de Alemania, centrada en la ciudad de Friburgo , ubicada entre los ríos Saale y Unstrut . A lo largo del río Unstrut, la región se extendía desde la ciudad de Lauch hasta la confluencia de este río en el Saale (cerca de Naumburg ), y más allá a lo largo del Saale desde Jena hasta Burgwerben .

Enología

La historia de la elaboración del vino en Saale-Unstrut se remonta a más de mil años. La primera mención escrita de la viticultura local data del año 998 . Los viñedos más grandes cubren las montañas de Kachen , Schulpforte y Bad Kösen . La longitud de la región vinícola aquí es de al menos 60 kilómetros. También hay viñedos a ambos lados del sistema fluvial Saale-Unstrut: en Bad Sulz , en Zeitz , cerca de Seeburg y otros lugares que también pertenecen a la región vinícola de Saale-Unstrut.

Saale-Unstrut produce principalmente variedades de uva de maduración temprana como Müller-Thurgau , Pinot blanc y Sylvaner . La superficie ocupada por los viñedos oscila entre las 600 y las 900 hectáreas (dependiendo de la temporada). Desde 1969, cada año se elige aquí una Reina del Vino de Saale Unstrut .

La región de Saale-Unstrut también es famosa por sus edificios medievales conservados: castillos, palacios e iglesias.

Notas

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