Zinchenko, Vasili Ivanovich

Vasili Ivanovich Zinchenko
Fecha de nacimiento 26 de octubre de 1924( 1924-10-26 )
Lugar de nacimiento
Fecha de muerte 22 de agosto de 2009( 2009-08-22 ) (84 años)
Un lugar de muerte
País
alma mater
Titulo academico d.t.s.
Título académico Profesor
consejero científico Okhremenko, Nikolái Sergeevich
Premios y premios Coraza "Inventor de la URSS" Premio Estatal de Ucrania en el campo de la ciencia y la tecnología Trabajador de Honor de la Ciencia y la Tecnología de Ucrania

Vasily Ivanovich Zinchenko ( 26 de octubre de 1924 , Verbki , distrito de Semyonovsky - 22 de agosto de 2009 , Yalta , República Autónoma de Crimea ) - Viticultor y enólogo soviético y ucraniano , enólogo , doctor en ciencias técnicas (1988), profesor (1990). Líder, más tarde investigador principal del Instituto Magarach . Laureado con el Premio Estatal de Ucrania en el campo de la ciencia y la tecnología (1992), " Trabajador de Honor de la Ciencia y la Tecnología de Ucrania " (1995).

Biografía

Nació el 26 de octubre de 1924 en el pueblo de Verbki , distrito de Semyonovsky, ahora región de Poltava. Graduado en 1949 del Instituto Agrícola de Odessa . Trabajó en la producción en la región de Transcarpacia. En 1952-1955 fue inspector estatal de calidad de vinos del Ministerio de la Industria Alimentaria de la URSS. En 1956-1959 fue ingeniero jefe y director de la bodega Beregovo. Desde 1959 - en la escuela de posgrado en el Instituto de la Vid y el Vino "Magarach" (Yalta); asesor científico N. S. Okhremenko . Defendió su tesis doctoral. En 1965-1975, fue jefe del departamento de vinificación en el Instituto Politécnico de Chisinau [1] . Galardonado con la insignia " Inventor de la URSS ". Desde 1975, nuevamente en el Instituto Magarach - Jefe del Departamento de Estabilización y Racionamiento, desde 1987 - Investigador Principal en el Instituto Magarach , desde 1989 - Investigador Jefe. Retirado desde 1999. En 2004-2009 fue consultor en la empresa agrícola Magarach [1] .

Experto catador. Doctor en Ciencias Técnicas (1988), Profesor (1990). " Trabajador de Honor de la Ciencia y la Tecnología de Ucrania " Ucrania (1995). Premio Estatal de Ucrania en el campo de la ciencia y la tecnología (1992), miembro de pleno derecho de la Academia de Ciencias de Crimea [1] [2] .

Murió el 22 de agosto de 2009 en Yalta [3] .

Actividad científica

Investigación científica en el campo de importancia tecnológica en la producción de polisacáridos de uva y vino , tecnología de procesamiento de uva, producción de materiales de vino, estabilización de vino. Justificó los fundamentos teóricos y los modos de tecnología de flujo para procesar materiales y jugos de vino utilizando sorbentes selectivos inorgánicos, naturales y sintéticos, materiales orgánicos y enzimas [1] .

Ha publicado más de 350 artículos científicos, tiene 25 certificados de derechos de autor, 11 patentes . Preparó 13 candidatos y 2 doctores en ciencias [3] .

Bibliografía seleccionada

Notas

  1. ↑ 1 2 3 4 5 Yakushina N. A. . Zinchenko Vasyl Ivanovich // Enciclopedia de la Ucrania contemporánea : versión electrónica [sitio web] / objetivo. consejo editorial: I.M. Dziuba, A.I. Zhukovsky, M. G. Zheleznyak et al.; NAS de Ucrania, NTSH. Kiev: Instituto de Estudios Enciclopédicos de la Academia Nacional de Ciencias de Ucrania, 2010.
  2. ↑ Editado por Valuiko G. G. Zinchenko, Vasily Ivanovich // Enólogos conocidos de la CEI . - Simferópol: Taurida, 2008. - 420 p. Archivado el 15 de marzo de 2022 en Wayback Machine .
  3. ↑ 1 2 Obituario Zinchenko V. I.  // Revista Magarach Viticultura y enología. - 2009. - Nº 3 . - S. 26 . Archivado desde el original el 9 de julio de 2021.

Literatura

Enlaces

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