imbú | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
clasificación cientifica | ||||||||||||||||
Dominio:eucariotasReino:PlantasSub-reino:plantas verdesDepartamento:FloraciónClase:dicotiledónea [1]Ordenar:SapindofloraFamilia:AnacardiaceaeGénero:espondiasVista:imbú | ||||||||||||||||
nombre científico internacional | ||||||||||||||||
Spondias tuberosa Arruda ex H. Kost. | ||||||||||||||||
|
Imbu , umbu , o ciruela brasileña ( lat. Spondias tuberosa ) es un pequeño árbol frutal de ramas bajas perteneciente a la especie Mombin tuberous de la familia Sumac , de 4-5 m de altura, con una copa extendida de hasta 10 m de diámetro, con una raíz ramificada tuberosa y hojas pinnadas .
Las flores son blancas, de 4-5 pétalos. La corteza del árbol es lisa de color verdoso o amarillo. El fruto es ovalado, de 2-4 cm de largo, con una piel fina de color amarillo verdoso. En el interior, la fruta contiene pulpa tierna y dulce con un hueso grande. Un árbol puede producir hasta 300 kg de fruta por temporada. La raíz del árbol tiene la capacidad de almacenar hasta 3000 litros de agua para la estación seca . Esta capacidad del árbol es aprovechada por la población local.
La planta se encuentra principalmente en estado silvestre en Brasil, ocasionalmente cultivada; Recientemente se ha trabajado en su introducción en Florida y Malasia .
Las frutas Imbu se consumen frescas. Con ellos se elaboran jugos , mermeladas y otras conservas azucaradas .