Queso imereciano
| queso imereciano |
|---|
| carga. იმერული ყველი |
| |
| País de origen |
Georgia |
| ciudad, región |
Imereti |
| Leche |
vaca |
| Pasteurizado |
No |
| tiempo de maduración |
alrededor de 6 horas |
El queso Imereti ( georgiano იმერული ყველი , Imeruli kveli, georgiano ჭყინტი ყველი - chkinti kveli) es un queso georgiano joven en escabeche de la región de Imereti [1] . Junto con el queso Suluguni , el queso Imeretian es el más común en Georgia. Estas dos variedades representan hasta el 80% de todo el queso producido en el país [2] [3] .
Datos interesantes
- El queso Imeretian es la materia prima para la producción de queso suluguni .
Véase también
Notas
- ↑ ყველი იმერული . Consultado el 16 de mayo de 2017. Archivado desde el original el 26 de junio de 2018. (indefinido)
- ↑ Quesos georgianos en Feel Sity (enlace inaccesible) . Consultado el 17 de mayo de 2017. Archivado desde el original el 21 de junio de 2018. (indefinido)
- ↑ Artículo sobre Mir24 . Consultado el 16 de mayo de 2017. Archivado desde el original el 5 de junio de 2017. (indefinido)