Kavardak (del kirguís kuurdak , kazajo kuyrdak , uzbeko qovurdoq, қovurdoқ ) - desorden, confusión, tumulto [1] .
Una palabra de origen turco, afín a la palabra kuuruu/kuyru - freír, kuurdak - lo que se fríe. En Turquía, este plato se llama kavurdak .
Kvardak GENERAL: "estupidez, confusión, desorden, confusión" (Leskov y otros), Vyatsk. (Vasn.), Tversk. (Véase), también “comida; papilla con pescado. De gira. kavurdak "asado" (Radlov 2, 471) de kavyrmak "freír"; (Diccionario de Fasmer). Los transportistas de barcazas del Volga llamaban sopa de mijo con pescado desmenuzado un desastre, en la región de Oremburgo eran patatas guisadas con cebolla y carne finamente picada, en Tula llamaban mezcolanza de repollo con pan rallado [2] .
| Lista de significados de una palabra o frase con enlaces a artículos relevantes . Si llegó aquí desde el texto de otro artículo de Wikipedia, regrese y refine el enlace para apuntar al artículo correcto. |