Equilibrio ácido-base : la constancia relativa de la relación ácido - base del entorno interno de un organismo vivo . También llamado equilibrio ácido-base , el equilibrio de ácidos y bases . Es una parte integral de la homeostasis . Se caracteriza cuantitativamente por la concentración de iones de hidrógeno ( protones ) en moles por 1 litro , o por el valor de pH .
Los tejidos de un organismo vivo son muy sensibles a las fluctuaciones en el pH: fuera del rango permitido (7.37-7.44), las proteínas se desnaturalizan: las células se destruyen , las enzimas pierden su capacidad para realizar sus funciones y es posible la muerte del organismo . Por lo tanto, el equilibrio ácido-base en el cuerpo está estrictamente regulado. Existen varios sistemas tampón que se unen de forma reversible a los iones de hidrógeno y evitan cualquier cambio en el pH. El sistema amortiguador de bicarbonato (el sistema amortiguador más fuerte y más controlable) es de particular importancia: el exceso de protones (H + iones de hidrógeno) reacciona con los iones de bicarbonato (HCO 3 − ) para formar ácido carbónico (H 2 CO 3 ). En el futuro, se produce una disminución en la cantidad de ácido carbónico como resultado de la liberación acelerada de dióxido de carbono (CO 2 ) como resultado de la hiperventilación de los pulmones (la concentración está determinada por la presión en la mezcla de gases alveolares ) [1 ] .