Merluza negra
La versión actual de la página aún no ha sido revisada por colaboradores experimentados y puede diferir significativamente de la versión revisada el 12 de abril de 2022; la verificación requiere 1 edición .| merluza negra | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Austromerluza antártica ( Dissostichus mawsoni ) | ||||||||
| clasificación cientifica | ||||||||
| Dominio:eucariotasReino:animalesSub-reino:EumetazoiSin rango:Simetría bilateralSin rango:deuterostomasTipo de:cordadosSubtipo:VertebradosInfratipo:boquiabiertoGrupo:pescado óseoClase:pez con aletas radiadasSubclase:pez terranovaInfraclase:pescado óseoGrupo:Pescado óseo realSuperorden:de aletas espinosasSerie:percomórficosEquipo:perciformesSuborden:nototeniformFamilia:NototheniaceaeSubfamilia:PleuragramminaGénero:merluza negra | ||||||||
| nombre científico internacional | ||||||||
| Dissostichus Smitt , 1898 | ||||||||
| ||||||||
La merluza negra ( lat. Dissostichus ) es un género de peces marinos antárticos de origen de la familia de los nototheniidae (Nototheniidae) del suborden de los nototheniidae (Notothenioidei) del orden de los perciformes (Perciformes).
Hay dos especies en el género: la merluza negra antártica ( Dissostichus mawsoni ) y la merluza negra patagónica ( Dissostichus eleginoides ). Ambas especies son habitantes del Océano Austral , y la merluza negra, además, también vive en la costa este ( atlántica ) de América del Sur , hasta la costa de Uruguay . La austromerluza antártica es rara al norte de los 60°S. sh.
Al ser una especie pelágica de fondo de aguas profundas, la merluza negra es capaz de descender a profundidades de 2250 m.Estas son las especies más grandes de peces nototeniformes . Pueden alcanzar una longitud de hasta 160-200 cm y pesar hasta 135 kg. Se alimentan cerca del fondo con calamares , peces y todo tipo de carroña. Además, en las cadenas alimentarias de la Antártida, la merluza negra es un alimento valioso para las focas de Weddell y los cachalotes [1] .
Ambas especies de merluza negra son pesquerías industriales que se pescan con palangres de fondo . El alcance y las áreas de pesca de la austromerluza en aguas antárticas están regulados por el Comité Científico de la CCRVMA . La merluza negra es un pescado graso y muy nutritivo. El contenido de grasa de su carne alcanza el 30 % [2] .
Galería
-
merluza negra antártica
-
merluza negra patagónica
Notas
- ↑ Merluza negra . Fecha de acceso: 27 de marzo de 2009. Archivado desde el original el 21 de enero de 2011.
- ↑ Familia Nototheniaceae . Consultado el 27 de marzo de 2009. Archivado desde el original el 31 de marzo de 2009.
 diccionarios y enciclopedias | |
|---|---|
| Taxonomía |