| lisofosfatidiletanolamina | |
|---|---|
| 1-oleil-lisofosfatidiletanolamina | |
| General | |
Nombre sistemático |
1-acil-sn-glicero-3-fosfo(2-aminoetanol) |
| Propiedades físicas | |
| Masa molar | ESTÁ BIEN. 479 g/ mol |
| Clasificación | |
| registro número CAS | 95046-40-5 |
| Los datos se basan en condiciones estándar (25 °C, 100 kPa) a menos que se indique lo contrario. | |
La lisofosfatidiletanolamina es un compuesto químico derivado de la fosfatidiletanolamina , un componente común de la membrana celular . La lisofosfatidiletanolamina se forma como resultado de la hidrólisis de la fosfatidiletanolamina cuando se escinde uno de los ácidos grasos. Normalmente, la hidrólisis es catalizada por la acción de la fosfolipasa A2 . La lisofosfatidiletanolamina se usa en la agricultura como un agente que puede influir en el crecimiento de una planta, en particular para mejorar el color, aumentar los niveles de azúcar, la buena salud de la planta y la viabilidad sin efectos secundarios.
La lisofosfatidiletanolamina está presente en la membrana celular como un componente menor. Además, la lisofosfatidiletanolamina se detecta en el suero humano y es de varios cientos de ng /ml. Una fuente natural disponible de lisofosfatidiletanolamina es la lecitina de clara de huevo (≤1,5 %) [1] , la lecitina de soja (≤0,2 %) [2] [3] [4] y otras lecitinas.
La lisofosfatidiletanolamina es un componente menor de la membrana celular. Desempeña el papel de mediador en la transducción de señales y la activación enzimática [5] . Se desconoce el papel fisiológico de la lisofosfatidiletanolamina en la sangre. La lisofosfatidiletanolamina tiene actividad antifúngica y antibacteriana en moscas [6] y algunos hongos, en los que la lisofosfatidiletanolamina activa las vías de señalización de MAPK .
La lisofosfatidiletanolamina contiene un grupo polar de etanolamina y 2-fosfoglicerato conectado en la posición sn-1 a cualquier ácido graso , que puede ser saturado o insaturado.
La lisofosfatidiletanolamina puede acelerar la maduración y aumentar la vida útil de los frutos de tomate [7] y retrasar el proceso de envejecimiento tanto de las hojas como de los frutos de los tomates [8] . También se ha demostrado que la lisofosfatidiletanolamina puede inhibir la fosfolipasa D , que es capaz de degradar la membrana y cuya actividad aumenta con el envejecimiento [9] . Además, se ha demostrado que la lisofosfatidiletanolamina mejora el color y la vida útil de los arándanos [10] y mejora la calidad de las uvas sultanas blancas , incluidos parámetros como los sólidos solubles, la acidez, la firmeza y el tamaño [11] .