Lipp (brasería)
Lipp ( Lipp ) es una brasserie ubicada en el barrio de Saint-Germain-des-Pres ( VI distrito de París ) en Saint-Germain Boulevard , frente a otro famoso establecimiento: Café de Flore .
Leonard Lipp abrió una brasserie en el Boulevard Saint-Germain el 27 de octubre de 1880. Como alsaciano , abandonó su tierra natal, tomada por Prusia . En diferentes momentos, la brasserie fue visitada por Marcel Proust , André Gide , Antoine de Saint-Exupery , Pablo Picasso .
Uno de los habituales del café era Ernest Hemingway , quien escribía aquí, lo visitaba con amigos y familiares. En junio de 1928, aconsejó a su hermana Marceline Hemingway-Sanford que fuera allí: "Ir a la Brasserie Lipp en el boulevard Saint-Germain (está frente al Café des Deux Magots ), tomar una cerveza, pedir una ensalada de patata y una picadora . " La mejor cerveza de París" [1] .
En julio de 1920, el director de la brasserie, Marcellin Kaz, revivió la causa iniciada por algunos poetas como Paul Verlaine y Guillaume Apollinaire . En 1935, fundó el Premio Literario Caza , que se otorga anualmente a autores que no han recibido otros galardones.
Notas
- ↑ Alex Belth. Hemingway: Cartas de amor a la Ciudad de las Luces // Inosmi. - 2015. - 22 de noviembre. Archivado desde el original el 30 de abril de 2019.
Enlaces
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