Lechero

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Molokostorozh ( vigilante de leche ) - un dispositivo que evita que la leche se "acabe" durante la ebullición.

El vigilante de leche fue inventado por I. F. Ivankovitser en 1921, se recibió una patente para la invención en 1929 [1] . Es un disco fabricado en acero inoxidable , aluminio o porcelana con un diámetro de 6-8 cm .

El vigilante de leche se coloca en un cazo para hervir leche, colocándolo aproximadamente en el centro del fondo, luego se vierte la leche y se pone el cazo al fuego. Se recomienda enjuagar y secar bien después de su uso. Una cacerola especial para hervir leche se llama cocedor de leche [3] .

Notas

  1. ↑ Patente Un disco de seguridad que se inserta en ollas y otros platos para evitar que se derrame leche, café, etc. Archivado el 5 de mayo de 2018 en Wayback Machine .
  2. ↑ Vigilante lechero // Enciclopedia Concisa del Hogar / ed. A. I. Revin . - M. : Enciclopedia soviética, 1960. - T. 1. - S. 353. - 770 p.
  3. ↑ Molokovar // Enciclopedia doméstica concisa / ed. A. I. Revin . - M. : Enciclopedia soviética, 1960. - T. 1. - S. 353. - 770 p.

Literatura