Mongongo | ||||||||||||||||
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clasificación cientifica | ||||||||||||||||
Dominio:eucariotasReino:PlantasSub-reino:plantas verdesDepartamento:FloraciónClase:dicotiledónea [1]Ordenar:color malpighianoFamilia:euforbioGénero:Schinziophyton | ||||||||||||||||
nombre científico internacional | ||||||||||||||||
Conejera Schinziophyton . ex Radcl.-Sm. , 1990 | ||||||||||||||||
La única vista | ||||||||||||||||
Schinziophyton rautanenii ( Schinz ) Radcl.-Sm., 1990 - Mongongo | ||||||||||||||||
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Mongongo ( del lat. Schinziophyton rautanenii ) es un árbol grande y postrado que crece de forma silvestre en las regiones áridas de Sudáfrica y es importante para la economía de la población indígena del desierto de Kalahari ; la única especie del género Schinziophyton en la familia Euphorbiaceae .
Mongongo puede alcanzar una altura de 15-20 m Crece en suelos arenosos, en colinas boscosas y entre dunas. Las hojas están palmadamente disecadas, las flores se recogen en inflorescencias esbeltas y libres , la madera es leonada clara. Los frutos son ovoides aterciopelados, contienen una fina capa de pulpa comestible y una semilla grande . El núcleo de la semilla es extremadamente nutritivo y tiene el nombre de "nuez de mongongo". La planta es común en Namibia , Botswana , Zambia , Zimbabue , Malawi y Mozambique .
Las frutas y "nueces" de mongongo son un alimento bastante popular en la región sudafricana. Para algunas tribus bosquimanas de Botswana y Namibia, son el alimento básico. Para extraer las nueces, se cosechan los frutos, se cuecen al vapor para suavizar la piel, se pelan, se hierven en agua hasta que la pulpa granate se separa completamente de la semilla. La pulpa se come inmediatamente, y las "nueces" se guardan en reserva, se fríen y se consumen después. Una forma alternativa de obtener estas "nueces" es extraerlas del estiércol de elefante . Las semillas duras del Mongongo pasan intactas por el tubo digestivo de estos animales. Este método requiere menos mano de obra ya que los elefantes hacen el arduo trabajo de recolectar las "nueces".