Espiral (utensilios de cocina)

Espiral  (de "revolver" [1] ) - un utensilio de cocina para agitar, mezclar intensamente, remover o batir a mano varios líquidos y mezclas (harina con agua o leche, etc.) [2] . El nombre se explica por la similitud con el verticilo en botánica, una parte del tronco de un árbol con una hilera de ramas [3] . El verticilo puede tener un diseño diferente, generalmente es una espátula, un palo con un círculo o una espiral al final, o con cuernos o una cruz al final [2] . En la vida cotidiana, una espiral a veces se confunde con un batidor .

Título

El nombre ruso original, derivado de mutov < *mǫty (cf. lyuby - amor), derivado del sufijo ы / ū de la misma raíz que mǫtiti (turbulencia, confusión); literalmente - "mezclador" [4] .

En la mitología

El verticilo era la enorme montaña Mandara de la mitología india: los dioses la usaban cuando agitaban el Océano Lácteo [5] .

Notas

1. ↑ agitar  // Diccionario etimológico de la lengua rusa  = Russisches etymologisches Wörterbuch  : en 4 volúmenes  / ed. M. Vasmer  ; por. con él. y adicional Miembro correspondiente Academia de Ciencias de la URSS O. N. Trubacheva . - Ed. 2º, Sr. - M  .: Progreso , 1987. - T. III: Musa - Syat.
2. ↑ 1 2 D. Ushakov: Gran diccionario explicativo del idioma ruso. Edición moderna. Casa eslava de los libros, 2014
3. ↑ L. V. Belovinsky, 2007 .
4. ↑ Diccionario etimológico de la lengua rusa Shansky N. M. School. El origen de las palabras / N. M. Shansky, T. A. Bobrova. — 7ma ed., estereotipo. - M.: Avutarda, 2004. - 398, [2] p.
5. ↑ Mandara, en mitología // Diccionario enciclopédico de Brockhaus y Efron  : en 86 volúmenes (82 volúmenes y 4 adicionales). - San Petersburgo. , 1890-1907.

Véase también

• Batidor (utensilios de cocina)
• Licuadora
• Mezclador
• Criba vibradora

Literatura

• Belovinsky L.V. Mutovka // Diccionario enciclopédico ilustrado histórico y cotidiano del pueblo ruso. Siglo XVIII - principios del XIX / ed. N. Eremina . - M. : Eksmo , 2007. - S. 400-401. — 784 pág. - 5000 copias.  - ISBN 978-5-699-24458-4 .
• Glinkina L. A. Mutovka // Diccionario ilustrado de palabras olvidadas y difíciles del idioma ruso: aprox. 7000 unidades: más de 500 enfermos. / L. A. Glinkina; artístico M. M. Saltykov. - M. : El mundo de Avanta + enciclopedias , 2008. - S. 185. - 432 p. - ISBN 978-5-98986-208-5 .
• Verticilo doméstico // Diccionario de productos básicos / I. A. Pugachev (editor en jefe). - M . : Editorial estatal de literatura comercial, 1958. - T. V. - Stb. 979-980. — 588 pág.

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