Whisky Nikka

Compañía de destilación de whisky Nikka. Limitado.
Japonés ニッカウヰスキー株式会社
Tipo de kabushiki-gaisha
Base 1934  ( 1934 )
Fundadores Masataka Taketsuru
Ubicación Tokio , Japón
Industria industria de bebidas ( CIIU : 11 )
Productos whisky
Empresa matriz Asahi
Sitio web nikka.com
 Archivos multimedia en Wikimedia Commons

Compañía de destilación de whisky Nikka. Limitado. ( Japonés: Nikka Uwisukii Kabushiki Gaisha ) es una empresa japonesa que produce whisky japonés y otras bebidas. La empresa tiene su sede en Tokio , la capital de Japón. Es propiedad de la empresa Asahi .

La empresa opera varias destilerías en Japón, incluida la destilería Yoichi en ( establecida en 1934) y la destilería Miyagikyo el norte de Honshu (establecida en 1969). La empresa también es propietaria de la planta de Ben Nevis en Escocia (establecida en 1989).

Historia

El fundador de la compañía, Masataka Taketsuru , viajó por Escocia en 1918 para conocer de primera mano el proceso de destilación del whisky escocés [1] [2] [3] . Estudió química orgánica con el profesor Thomas Stewart Patterson en la Universidad de Glasgow [4] .  Estudió la producción de whisky de malta en , cerca de Mull of Kintyre . Allí se casó con Rita Cowen , hija de un médico de Glasgow, y regresó con ella a Japón en 1920.

En 1923 se unió a Suntory Company y ayudó a fundar su empresa [2] . En 1934, finalmente fundó su propia compañía, Nikka Whiskey. Después de la muerte de Masataka en 1979, Takeshi Taketsuru , el hijo adoptivo de Masataka [5] [6] se convirtió en el director de la empresa .

En 1954, Asahi Breweries [7] compró la empresa .

En 2008, la destilería Yoichi fue seleccionada como la mejor productora de whisky de malta y recibió un premio en los World Whiskeys Awards [8] . En 2015, Nikka Whisky ganó el premio al mejor destilador del año en el International Spirits Challenge 2015 [9] .

En 2017, la empresa se fusionó con Satsuma Tsukasa Brewery Co., Ltd. y fue nombrada Nikka Whiskey Co., Ltd. Destilería Satsuma Tsuji [10] .

Productos

Nikka produce una amplia gama de whisky japonés, que van desde 900 a 15.750 yenes japoneses [11] [12] .

Black Nikka , uno de los whiskies más baratos de la compañía, contiene 37% de alcohol. Este alcohol se puede comprar en botellas de 180, 300, 700, 1800, 1920, 2700 y 4000 ml. También puede comprar porciones individuales, premezcladas con gaseosa o agua. En 2009, Black Nikka pasó a llamarse simplemente Black [8] .

En la cultura

Un anuncio de Nikka Company en Susukino , en Sapporo , fue recreado en el área ficticia de Tsukumino en el juego de 2012 Yakuza 5 [13] . Además, en el juego Judgement de 2018 el whisky de la compañía es un artículo que se puede comprar.

Notas

  1. ↑ Masataka Taketsuru | 175 Rostros de la Química . www.rsc.org. Consultado el 7 de noviembre de 2019. Archivado desde el original el 7 de noviembre de 2019.
  2. ↑ 1 2 El fundador | historia | NIKKA WHISKY -  Inglés . WHISKY NIKKA. Consultado el 7 de noviembre de 2019. Archivado desde el original el 7 de noviembre de 2019.
  3. ↑ 「ジャパニーズ・ウイスキーの父」、竹鶴政孝を知っていますか？ 今年、生誕120年 (jap.) . エコノミックニュース. Consultado el 7 de noviembre de 2019. Archivado desde el original el 19 de septiembre de 2020.
  4. ↑ Universidad de Glasgow :: Historia :: Biografía de Masataka Taketsuru . universitystory.gla.ac.uk. Consultado el 7 de noviembre de 2019. Archivado desde el original el 10 de octubre de 2019.
  5. ↑ Takeshi Taketsuru, destilador de whisky,  1924-2014 . tiempos financieros. Consultado el 7 de noviembre de 2019. Archivado desde el original el 31 de octubre de 2019.
  6. ↑ Obituario : Takeshi Taketsuru, destilador de whisky  . www.scotsman.com. Consultado el 7 de noviembre de 2019. Archivado desde el original el 7 de noviembre de 2019.
  7. ^ Participaciones del grupo Asahi | whisky escocés . Consultado el 11 de julio de 2019. Archivado desde el original el 11 de julio de 2019.
  8. ↑ 1 2 Rivales de whisky escocés de malta japonés (23 de mayo de 2008). Archivado desde el original el 28 de mayo de 2008.
  9. ↑ 『フロム・ザ・バレル』がウイスキー部門カテゴリー最高賞“トロフィー”を受賞！ , Asashi Beer News  (01 de julio). Archivado desde el original el 7 de noviembre de 2019. Consultado el 7 de noviembre de 2019.
  10. ↑ Satsuma Sake Brewery se fusionó con Nikka en septiembre , Minami Nihon Shimbun  (4 de agosto de 2017). Archivado desde el original el 4 de agosto de 2017. Consultado el 7 de noviembre de 2019.
  11. ↑ Tienda Asashi . Archivado desde el original el 7 de julio de 2007.
  12. ↑ シングルカスク宮城峡1987（樽番号60236） . Archivado desde el original el 13 de octubre de 2007.
  13. ↑ Imagen de arte de desarrollo oficial .
  Ir al elemento de Wikidata  en redes sociales
En catálogos bibliográficos