Einkorn salvaje | ||||||||||||||
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clasificación cientifica | ||||||||||||||
Dominio:eucariotasReino:PlantasSub-reino:plantas verdesDepartamento:FloraciónClase:monocotiledóneas [1]Ordenar:CerealesFamilia:CerealesSubfamilia:hierba azulTribu:Trigosubtribu:TriticinaeGénero:TrigoVista:Einkorn salvaje | ||||||||||||||
nombre científico internacional | ||||||||||||||
Triticum boeoticum Boiss. , 1854 | ||||||||||||||
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La escanda silvestre [2] , o trigo de Beocia [3] , o taudar [3] ( lat. Triticum boeoticum ) es un tipo de cereal del género del trigo , que crece salvajemente en el sudeste de Europa , en Asia Menor y Asia Occidental , un especie estrechamente relacionada con la planta cultivada más antigua: el trigo escanda ( Triticum monococcum ).
La especie está incluida en los Libros Rojos de la República de Crimea y la ciudad de Sebastopol.
La planta es muy tupida, las plántulas jóvenes se arrastran, con la maduración se elevan de manera articulada. Alcanza una altura de 40-100 cm, en condiciones favorables es más alta. Los brotes son de color verde oscuro. La paja es fina, pero fuerte y resistente, no se acapara. Los nudos de la paja son pubescentes, a menudo de color púrpura. Las hojas son estrechas (7-13 mm), de longitud media (14-27 cm), de color verde oscuro, erizadas-pubescentes. Orejas de 5-12 cm de largo, planas. Cuando maduran, se rompen espontáneamente en espiguillas. Espiguillas con una o dos aristas.
Granos con alto contenido vítreo, generalmente rojos, rara vez verdes (no se encuentran blancos), 1000 piezas pesan 16-27 gramos. [2]
Las formas de trigo beocio de una sola aristada son comunes en la península de los Balcanes en Grecia y Bulgaria, se encuentran en ciertas regiones de Armenia y Azerbaiyán, hay información sobre la presencia de la especie en Irán, Irak, Siria y Jordania. La información sobre los hallazgos en Georgia y España no fue confirmada. [2] En la península de Crimea, la población de la especie está muy dispersa y se consideró perdida en algunos períodos de tiempo [4] . Las formas biaxiales son más comunes en Armenia y Azerbaiyán, así como en Irán, Irak y Siria, con menos frecuencia en los Balcanes, ampliamente en Asia Menor, con la excepción de la zona boscosa del norte de Anatolia. [2]
La posición sistemática de la especie, así como de las einkorns ( Monococcon ) en su conjunto, siempre ha causado controversia entre los botánicos, el consenso entre los especialistas no se ha alcanzado finalmente hasta hace poco tiempo. Link seleccionó las espinillas silvestres en un género separado , Crithodium , por el contrario, Séringe clasificó las espinillas cultivadas en un género independiente , Nivieria . En un momento, prevaleció la opinión de que era aconsejable combinar todas las espinillas conocidas en una sola especie Triticum monococcum , mientras que varios autores destacaron a los representantes de las poblaciones silvestres en grupos intraespecíficos, otros hicieron distinciones intraespecíficas solo por motivos morfológicos. Originalmente bajo Triticum boeoticum Boiss. el autor entendió solo la forma salvaje de una sola arista, mientras que las de dos aristas no pertenecían a Triticum thaoudar . [2] En el conocimiento actual, la especie combina formas silvestres y contiene dos variedades morfológicamente distintas.
Triticum boeoticum Boiss. , Diagnostica Plantarum Orientalium Novarum, ser. 1, 13: 69. 1854.
El tipo se describe de Grecia (nom. Beocia ) [3] .