Ácido oxalildiaminopropiónico | |
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General | |
Nombre sistemático |
Ácido 2-amino-3-(oxaloamino)propanoico |
abreviaturas | ODAP (ODAP, β-ODAP), BOAA |
nombres tradicionales | densiquina, β-oxalil aminoalanina, 3-[(carboxicarbonil)amino]alanina |
química fórmula | C 5 H 8 N 2 O 5 |
Propiedades físicas | |
Estado | cristalino |
Masa molar | 176,13 g/ mol |
Clasificación | |
registro número CAS | 5302-45-4 |
PubChem | 2360, 440259 ( S - enantiómero) |
SONRISAS | C(C(C(=O)O)N)NC(=O)C(=O)O |
InChI | PulgI=1S/C5H8N2O5/c6-2(4(9)10)1-7-3(8)5(11)12/h2H,1,6H2,(H,7,8)(H,9,10) (H,11,12)/t2-/m0/s1NEEQFPMRODQIKX-REOHCLBHSA-N |
CHEBI | 16399 |
ChemSpider | 389238 |
Los datos se basan en condiciones estándar (25 °C, 100 kPa) a menos que se indique lo contrario. |
El ácido oxalildiaminopropiónico (β-oxalilaminoalanina) es un aminoácido que no participa en la formación de proteínas , cuyo enantiómero S se encuentra en las leguminosas del género China ( lat. Láthyrus ). Es neurotóxico y puede causar latirismo cuando se ingieren legumbres que lo contienen. La toxicidad parece deberse a su similitud estructural con el ácido L -glutámico [1] .
El ácido oxalildiaminopropiónico es un metabolito de la serina :
En la primera etapa de la biosíntesis, la serina es O-acetilada por la acetil-coenzima A , catalizada por la serina O-acetiltransferasa CF 2.3.1.30 [2]
acetil-CoA + L-serina CoA + O-acetil-L-serinaLa O-acetil-L-serina resultante luego reacciona con isoxazolin-5-ona, mientras que el residuo de acetato se reemplaza por isoxazolina para formar 3-(5-oxoisoxazolin-2-il)-L-alanina, esta reacción es catalizada por β -(isoxazolin-5 -on-2-il)-L-alanina sintasa CF 2.5.1.118 [3] :
O-acetil-L-serina + isoxazolin-5-ona 3-(5-oxoisoxazolin-2-il)-L-alanina + CH 3 COO -Bajo la acción de una enzima aún no identificada, el anillo de oxoisoxazolina de la alanina sustituida se escinde, con la formación de ácido α,β-diaminopropiónico, que luego es acilado por la oxalil-coenzima A en el grupo amino en la posición β c formación de ácido oxalildiaminopropiónico [4] :
α,β-diaminopropionato + Oxalil-CoA oxalildiaminopropionato + CoA