Ácido oxalildiaminopropiónico

Ácido oxalildiaminopropiónico
General

Nombre sistemático
Ácido 2-​amino-​3-​​(oxaloamino)​propanoico
abreviaturas ODAP (ODAP, β-ODAP), BOAA
nombres tradicionales densiquina, β-oxalil aminoalanina, 3-[(carboxicarbonil)amino]alanina
química fórmula C 5 H 8 N 2 O 5
Propiedades físicas
Estado cristalino
Masa molar 176,13 g/ mol
Clasificación
registro número CAS 5302-45-4
PubChem
SONRISAS   C(C(C(=O)O)N)NC(=O)C(=O)O
InChI   PulgI=1S/C5H8N2O5/c6-2(4(9)10)1-7-3(8)5(11)12/h2H,1,6H2,(H,7,8)(H,9,10) (H,11,12)/t2-/m0/s1NEEQFPMRODQIKX-REOHCLBHSA-N
CHEBI 16399
ChemSpider
Los datos se basan en condiciones estándar (25 °C, 100 kPa) a menos que se indique lo contrario.

El ácido oxalildiaminopropiónico (β-oxalilaminoalanina) es un aminoácido que no participa en la formación de proteínas , cuyo enantiómero S se encuentra en las leguminosas del género China ( lat. Láthyrus ). Es neurotóxico y puede causar latirismo cuando se ingieren legumbres que lo contienen. La toxicidad parece deberse a su similitud estructural con el ácido L -glutámico [1] .  

Biosíntesis

El ácido oxalildiaminopropiónico es un metabolito de la serina :

En la primera etapa de la biosíntesis, la serina es O-acetilada por la acetil-coenzima A , catalizada por la serina O-acetiltransferasa CF 2.3.1.30 [2]

acetil-CoA + L-serina CoA + O-acetil-L-serina

La O-acetil-L-serina resultante luego reacciona con isoxazolin-5-ona, mientras que el residuo de acetato se reemplaza por isoxazolina para formar 3-(5-oxoisoxazolin-2-il)-L-alanina, esta reacción es catalizada por β -(isoxazolin-5 -on-2-il)-L-alanina sintasa CF 2.5.1.118 [3] :

O-acetil-L-serina + isoxazolin-5-ona 3-(5-oxoisoxazolin-2-il)-L-alanina + CH 3 COO -

Bajo la acción de una enzima aún no identificada, el anillo de oxoisoxazolina de la alanina sustituida se escinde, con la formación de ácido α,β-diaminopropiónico, que luego es acilado por la oxalil-coenzima A en el grupo amino en la posición β c formación de ácido oxalildiaminopropiónico [4] :

α,β-diaminopropionato + Oxalil-CoA oxalildiaminopropionato + CoA

Notas

  1. Warren BA et al. La excitotoxina de Lathyrus β-N-oxalil-l-α,β-diaminopropiónico es un sustrato del sistema intercambiador L-cistina/L-glutamato x  c − // Toxicología y  Farmacología Aplicada : diario. - 2004. - vol. 200 , núm. 2 . - P. 83-92 . -doi : 10.1016/ j.taap.2004.04.001 .
  2. EC 2.3.1.30 // Nomenclatura de enzimas IUBMB . Consultado el 14 de mayo de 2014. Archivado desde el original el 14 de mayo de 2014.
  3. EC 2.5.1.118 // Nomenclatura de enzimas IUBMB . Consultado el 11 de agosto de 2014. Archivado desde el original el 12 de agosto de 2014.
  4. EC 2.3.1.58 // Nomenclatura de enzimas IUBMB . Consultado el 11 de agosto de 2014. Archivado desde el original el 12 de agosto de 2014.