Pastose técnica , pastosity (del italiano pastoso - pastoso), también técnica corporal : en pintura, la técnica de trabajar con capas densas, no translúcidas (que cubren), trazos de pintura, a veces creando relieve; en valor es opuesto al esmalte [1] .
Se utiliza principalmente en pintura al óleo , ya que se trata de pinturas al óleo que tienen la viscosidad y densidad necesarias [2] . Recientemente, la técnica del empaste también se ha generalizado en la pintura acrílica , ya que la textura densa de un trazo de pinturas acrílicas se conserva bien cuando se seca sin signos de agrietamiento.
La técnica de la pastosa también se puede utilizar para pintar con gouache y pinturas a la cera ; en acuarela y témpera es imposible. La ventaja de esta técnica es que te permite trabajar en la imagen durante mucho tiempo, realizando múltiples cambios y correcciones; su desventaja es la alta probabilidad de craquelado y los llamados colores marchitos [2] . Cuando se trabaja en la técnica del empaste, en lugar de un pincel, se usa una espátula o simplemente un pulgar.
Se utilizan técnicas pastosas para potenciar la expresividad; además, un grueso trazo de empaste en relieve enfatiza la forma y el relieve de los objetos representados [2] .