Codorniz común

codorniz común
clasificación cientifica
Dominio:eucariotasReino:animalesSub-reino:EumetazoiSin rango:Simetría bilateralSin rango:deuterostomasTipo de:cordadosSubtipo:VertebradosInfratipo:boquiabiertoSuperclase:cuadrúpedosTesoro:amniotasTesoro:saurópsidosClase:AvesSubclase:pájaros cola de milanoInfraclase:Nuevo paladarSuperorden:GalloanseresEquipo:GalliformesFamilia:FaisánSubfamilia:faisanesTribu:CoturniciniGénero:codornizVista:codorniz común
nombre científico internacional
Coturnix coturnix ( Linneo , 1758)
Subespecie
Incluye 8 subespecies
área

     solo nidos      Ocurre todo el año      hiberna

     Introducido
estado de conservación
Estado iucn3.1 LC ru.svgPreocupación menor
IUCN 3.1 Preocupación menor :  22678944

La codorniz común , o codorniz [1] ( Coturnix coturnix  ( Linnaeus , 1758) ; nombre científico obsoleto - lat.  Coturnix dactylisonans s. communis [2] ), es un ave de la tribu Coturnicini de la familia de los faisanes (Phasianidae) [3] . En el pasado, las codornices se cazaban, en primer lugar, como juego , comida, y en segundo lugar, como pájaro cantor y para organizar peleas de codornices [2] .

Junto con la codorniz muda , es la única ave migratoria del orden Galliformes.

Apariencia

Esta especie fue descrita por primera vez por Carl Linnaeus en su Systema naturae en 1758 como "Tetrao coturnix" [5] .

Longitud del cuerpo 16-22 cm, peso 91-131 gramos [6] .

El plumaje es beige, la parte superior de la cabeza, la espalda, la rabadilla y las coberteras superiores de la cola tienen rayas y manchas transversales de color marrón oscuro y marrón claro, una franja rojiza detrás de los ojos . El macho tiene mejillas de color rojo oscuro, bocio rojo, barbilla y garganta negras. La hembra se diferencia de él por un mentón y una garganta pálidos anteados y la presencia de manchas (rayas) de color marrón oscuro en la parte inferior del cuerpo y los costados [2] .

Distribución

La codorniz común es común en Europa , África y Asia Occidental ; en Rusia  - en el este hasta Baikal . Vive en los campos de los llanos y en las montañas. Pasa el invierno en África y el suroeste de Asia , principalmente en Sudáfrica e Indostán . Se reproduce por toda Europa y Asia hasta el norte de África , Oriente Medio , Irán y Turkestán . Llega al sur a principios de abril, al norte a principios de mayo [2] .

Reproducción

Tan pronto como crece la hierba, las codornices empiezan a chillar y los machos se pelean entre ellos por culpa de la hembra. Los nidos se hacen en el suelo. La hembra pone de 8 a 20 huevos de color amarillo pálido con manchas de color marrón oscuro; incuba durante 15-17 días y eclosiona los polluelos sin la participación del macho [2] .

Estilo de vida

El ave lleva un estilo de vida terrestre, se alimenta de semillas e insectos que se arrastran por el suelo. Cuando el pan madura , las codornices se trasladan al campo, engordan rápidamente y engordan mucho. Vuelan, según la latitud, desde finales de agosto hasta finales de septiembre. El alimento es principalmente vegetal ( semillas , yemas , brotes ), raramente insectos [2] .

Personas y codornices

La carne de codorniz es muy sabrosa [2] . Los fertilizantes minerales y pesticidas , dispersos en los campos, provocan envenenamiento y una fuerte disminución en el número de codornices que anteriormente servían como objeto de caza durante la migración otoñal en Crimea y el Cáucaso .

La codorniz aguanta muy bien el cautiverio [2] . En Asia Central, las codornices se mantienen en jaulas como aves de pelea y para "cantar", un fuerte grito de corriente.

En honor a la codorniz, se nombra la provincia (marz) de Armenia - Lori. [7]

En el antiguo Egipto , la imagen de una codorniz se usaba como jeroglífico para los sonidos "v" e "y":

w

Historia de la caza de codornices en Rusia

En la Rusia prerrevolucionaria (hasta 1917), la codorniz servía como objeto de caza, así como pájaro cantor y para peleas de codornices [2] .

Caza

La pesca principal de codorniz se realizó durante los meses de mayo, junio y julio, principalmente en la madrugada o al atardecer, pero solo cuando ya no había rocío. Para pescar, usaban una red y tubos o una codorniz hembra viva. Se tendía la red sobre pasto o sembradío de primavera , y el cazador se sentaba en el borde opuesto al lado donde se escuchaba el grito de la codorniz, y luego comenzaba a "golpear la flauta", que imitaba la voz de la codorniz hembra y consistía de un chirriador de huesos con pieles de cuero adheridas a él. En lugar de usar tuberías debajo de la red en una jaula, también plantaron una codorniz hembra "clicky" viva, que ciertamente tenía un año y pasó el invierno en cautiverio. Cuando una codorniz, atraída por un tubo o una hembra, pasaba por debajo de la red, el cazador se ponía de pie, el pájaro volaba y se enredaba en las mallas de la red. "sin atraer"[ término desconocido ] , es decir, las aves sin miedo eran extremadamente valientes y, sin temer a una persona, a menudo saltaban debajo de la red a una jaula con una hembra. Entre las aves capturadas, los "caballeros" (es decir, las codornices que gritan bien) se encontraban muy raramente, y para atraparlos, los cazadores aficionados tenían agentes especiales que buscaban y escuchaban las codornices que gritaban bien en los prados y campos con anticipación. Las codornices de arroyo se pusieron en una jaula y se colgaron en carduelis (es decir, en un poste alto ), en la parte superior de la cual dispusieron un techo con una pared delantera y trasera, debajo de la cual se tiró de la jaula con una cuerda. La voz de una buena codorniz se podía escuchar en tiempo tranquilo durante dos verstas , y en el viento, aún más lejos. La caza de codornices de verano comenzaba después de la cosecha y continuaba hasta la salida [2] .

Los métodos para obtener codornices eran extremadamente diversos: además de cazar con rifles y halcones comunes a cualquier caza menor, las codornices se atrapaban en redes de almohadas especiales, cuyo borde superior se levantaba sobre seis largos y ligeros. Esta red se envolvía alrededor de la codorniz junto con el perro , que formaba un potro sobre la codorniz. En la región de Turkestán , la codorniz se capturaba con una red . En el Cáucaso, las codornices se sentían atraídas por las redes de alerta por el fuego y el sonido de una campana . En Crimea, los cazadores buscaban codornices obesas en otoño y, por lo tanto, pesadas para levantar, a caballo y las apartaban del caballo con una red en forma de cono. Además, las codornices fueron capturadas en gran número con trampas colocadas en tréboles y otros campos, así como con "redes rectas" tendidas, como sobrepesos, en un corredor aéreo entre árboles altos, en claros y barrancos. Según las leyes vigentes hasta 1917, la caza de codornices estaba prohibida desde el 1 de marzo hasta el 15 de julio, con excepción de la caza con red de codornices machos, que estaba permitida desde el 1 de mayo [2] .

Canto de codorniz

Las codornices se valoraban por la voz del macho (“gritando” solo los machos, y las hembras solo “grilletando”), que, sin embargo, tiene poco parecido con esos sonidos que comúnmente se denominan cantos, y se divide en mamakan (o wawakan ) y llorar (o pelear ). Wa-va-va se suele repetir de una a tres veces; el grito "bebe-bebe-bebe", a la manera de un cazador, consta de tres rodillas separadas: "subir", "arrastre" y "reflujo". El distrito de Sudzhansky de la provincia de Kursk era más famoso por sus codornices chillonas ; en general, se encontraron buenas codornices en toda la provincia de Kursk, la mayor parte de Voronezh y en algunos condados de las provincias de Oriol , Tula , Tambov y Kharkov [2] .

Peleas de codornices

En Turkestán, las peleas (peleas) entre codornices machos eran una especie de deporte centroasiático , que muchos Sarts practicaban con entusiasmo. Los propietarios de codornices de pelea solían llevarlas en el pecho. La arena de la batalla, siempre acompañada por la conclusión de una apuesta , servía como fosos extensos, a lo largo de las paredes de los cuales se sentaban los espectadores [2] .

Envenenamiento por carne de codorniz salvaje

Diversas fuentes describen numerosos casos de intoxicación con carne de codorniz común [8] . Las causas de las intoxicaciones fueron desconocidas durante mucho tiempo, aunque los primeros datos sobre las mismas se publicaron en la literatura ya en el siglo XVII [9] [10] . En particular, "Descripción de Ucrania desde las fronteras de Moscovia hasta las fronteras de Transilvania, compilada por Guillaume Levasseur da Beauplan" (traducida en 1660), contiene las siguientes líneas: "En esta área hay un tipo especial de codorniz con patas azules y mortal para los que lo comen.” Sin embargo, la suposición de Beauplan de que las codornices venenosas pertenecen a un “género especial” que difiere en el color de las patas es errónea [10] .

La causa del envenenamiento es la acumulación (acumulación) de sustancias tóxicas en la carne de las aves después de que las aves comen las semillas del pikulnik [11] . Los alcaloides contenidos en las semillas de esta planta provocan el bloqueo de las terminaciones nerviosas motoras en los músculos estriados . La acción de muchas toxinas es estrictamente específica, por lo que las codornices pueden comer sin dañarse las semillas de algunas plantas que son venenosas para los humanos y los animales domésticos [10] . El veneno es resistente a altas temperaturas. El tratamiento térmico de la carne de codorniz no la destruye [11] . El envenenamiento en humanos se observa como resultado de comer no solo la carne de pájaros "venenosos" y sus sopas, sino también papas fritas en grasa de codorniz. La clínica de envenenamiento se manifiesta después de 3 a 4 horas y, a veces, después de 1 hora (en casos extremadamente raros, después de 15 a 20 horas) después de comer carne tóxica. El primer síntoma es la debilidad general, las personas apenas pueden mover las piernas y, a veces, dejan de moverse. Un poco más tarde, hay un dolor agudo localizado en los músculos de la pantorrilla y luego un dolor en la cintura en la parte inferior de la espalda, en la espalda y en el pecho. La respiración se vuelve superficial y frecuente. Luego, también se produce un dolor intenso en los brazos y el cuello. El movimiento de las extremidades (su flexión y extensión), especialmente los brazos, se vuelve imposible debido al dolor, se produce rigidez. El dolor persiste de 2 a 12 horas, a veces hasta un día, muy raramente, de 2 a 3 días. Por regla general, no hay muerte [11] .

Hay trabajos que indican que la causa de la intoxicación con carne de codorniz pueden ser las semillas de cicuta (hito venenoso), de las que se alimentan las aves. En este caso, la carne de ave acumula tal cantidad de toxina que incluso una pequeña cantidad causa intoxicación. Las codornices comunes pueden alimentarse de frutas de cicuta sin dañarse a sí mismas , y la carne de tales aves puede causar síntomas de envenenamiento por koniin en humanos [12] . Esta última, en cuanto a su efecto sobre el cuerpo humano, es similar a la nicotina , pero se caracteriza por un fuerte efecto paralizante sobre el sistema nervioso central y las sinapsis neuromusculares . Además de coniina, las semillas de cicuta contienen varios alcaloides y coniceína extremadamente tóxica. La clínica de intoxicación con carne de codorniz que comió frutos de cicuta se manifiesta en el desarrollo de náuseas , vómitos , diarrea , dolor abdominal, aumento de la salivación, mareos , dilatación de las pupilas, parestesia de la piel y disminución del tacto . Además, hay una violación del acto de tragar, el pulso se debilita, se produce bradicardia , baja la temperatura corporal , síncope , se puede desarrollar dolor neurálgico y se desarrolla parálisis general (principalmente ascendente). La aparición de convulsiones depende de la próxima asfixia , y en casos graves, la muerte se produce por asfixia, parálisis respiratoria [12] [11] .

En caso de envenenamiento con carne de codorniz que contiene cicutotoxina , contenida en las semillas de un hito venenoso , se desarrollan debilidad general, entumecimiento, mareos, dolores cólicos en el abdomen, se observan vómitos frecuentes, la piel se vuelve pálida, las pupilas se dilatan, dificultad para respirar se nota, el pulso se hace más lento, se desarrolla la salivación. La toxina actúa sobre los centros del bulbo raquídeo  , primero excitando y luego paralizando. En este sentido, se notan convulsiones severas, durante las cuales puede ocurrir la muerte por parálisis del centro respiratorio [13] .

Clasificación

La codorniz común se divide en ocho subespecies :

  • CC africana  - descrita por K. Ya. Temmink y G. Schlegel en 1849; inviernos en África, algunos migran al norte desde Sudáfrica (Madagascar, Comoras, etc.).
  • CC confisa
  • CC conturbans  - viven en las Azores (Hartert, 1920).
  • CC coturnix
  • CC erlangeri  se encuentra en Etiopía (Zedlitz, 1912).
  • CC inopinata  - Una población bastante grande en las islas de Cabo Verde (Hartert, 1917) [14] .
  • CC Parísii
  • CC ragonierii

Genética

Cariotipo : 78 cromosomas ( 2n ) [15 ].

Genética molecular

Genoma : 1,35 pg ( valor C ) [15] .

Véase también

Notas

  1. ↑ Boehme R.L. , Flint V.E. Diccionario de nombres de animales en cinco idiomas. Aves. latín, ruso, inglés, alemán, francés / ed. edición académico V. E. Sokolova . - M. : idioma ruso , RUSSO, 1994. - S. 58. - 2030 copias.  - ISBN 5-200-00643-0 .
  2. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 V. L. Bianchi (con la adición de S. V. Bezobrazov ). Quail, Quail // Diccionario enciclopédico de Brockhaus y Efron  : en 86 volúmenes (82 volúmenes y 4 adicionales). - San Petersburgo. , 1890-1907.
  3. ↑ H&M4 Checklist familia por  familia . La Fundación para la Sistemática Aviar . Consultado el 12 de agosto de 2022. Archivado desde el original el 10 de agosto de 2022.
  4. ↑ Dibujo del libro: Naumann JF Naturgeschichte der Vögel Mitteleuropas. - Gera, 1897. - Bd. VI. - Tafel 14.  (Alemán) [Historia natural de las aves de Europa Central.]
  5. ↑ Carlos Linneo . Systema naturae per regna tria naturae, clases secundum, ordines, géneros, especies, cum characteribus, differentiis, synomiis, locis. Tomus I. Editio décima, reformata  (lat.) . - Holmiae (Estocolmo): Laurentii Salvii, 1758. - Pág. 161. . - "T. pedibus nudis, corpore griseo-maculate, supercilií albis, retricibus margine lunulaque ferruginea.
  6. ↑ Hume, AO; Marshall, CHT Aves de caza de la India, Birmania y Ceilán . - Calcuta: AO Hume y CHT Marshall, 1880. - T. Volumen II. - art. 148.
  7. ↑ Experiencia de Gan K.F. en la explicación de los nombres geográficos del Cáucaso // Colección de materiales para describir localidades y tribus del Cáucaso. - 1909. - T. 40 .
  8. ↑ Dementyev G.P. Migraciones de aves y mamíferos / Academia de Ciencias de la URSS , Departamento de Biología General. — M .: Nauka , 1965. — 165 p.
  9. ↑ Sobre la intoxicación por carne de codorniz // Tr. El primer científico conferencia doctores Stavropol. Los bordes. - Stavropol, 1954.
  10. ↑ 1 2 3 Formozov A.N. Codorniz otoñal venenosa // Naturaleza. - 1964. - Nº 9. - S. 126-127.
  11. ↑ 1 2 3 4 Khovansky D.V. Sobre el envenenamiento de la carne de codorniz // Tr. El primer científico conferencia doctores Stavropol. Los bordes. - Stavropol, 1954. - S. 65-70.
  12. ↑ 1 2 Rebko, A. A., Kambalov M. N., Dokhov O. V. Toxicología militar y toxicología de situaciones extremas. Protección médica en situaciones de emergencia // Medicina de situaciones extremas: libro de texto.-método. Subsidio para estudiantes de 4to año de toda la facultad. miel. universidades: a las 14 h / Ed. S. A. Anashkina; Universidad Estatal de Medicina de Gomel . - Gomel: GomGMU, 2016. - Parte 2. - 120 p. - ISBN 978-985-506-830-4 .
  13. ↑ Zarafyants G. N., Krut M. I., Sashko S. Yu. Examen médico forense de intoxicación alimentaria. - San Petersburgo. : Editorial de San Petersburgo. un-ta, 2016. - 88 p. — ISBN 978-5-288-05659-8 .
  14. ↑ E. Krabbe, 2003[ por aclarar ]
  15. ↑ 1 2 Registro detallado de  Coturnix coturnix . Base de datos de tamaño del genoma animal . T. Ryan Gregory . — Base de datos sobre el tamaño de los genomas animales. Consultado el 30 de marzo de 2015. Archivado desde el original el 30 de marzo de 2015.

Literatura

  • Codorniz // Otomi - Yeso. - M.  : Enciclopedia Soviética, 1975. - ( Gran Enciclopedia Soviética  : [en 30 volúmenes]  / editor en jefe A. M. Prokhorov  ; 1969-1978, vol. 19).  (Consulta: 30 de marzo de 2015) Copia archivada (enlace no disponible) . Consultado el 22 de mayo de 2019. Archivado desde el original el 30 de marzo de 2015. 

Enlaces

  • Nazarenko E. A., Bessonov S. A. Coturnix coturnix (Linnaeus, 1758) - Codorniz . Vertebrados de Rusia (sistema de recuperación de información). Los autores del concepto general y desarrolladores del sistema de recuperación de información: Pavlov D. S., Petrosyan V. G., Dgebuadze Yu. Yu., Rozhnov V. V., Reshetnikov Yu. S., Kuzmin S. L., Varshavsky A. A. ., Korneeva T. M., Pavlov A. V., Bessonov S. A. , Veprintseva O. D., Omelchenko A. V., Pavlinov I. Ya. , Orlova V. F., Loskot V. M., Dorofeeva E. A., Sideleva V. G. M .: Grupo de bioinformática y modelado de procesos biológicos; Institución Presupuestaria del Estado Federal de Ciencias Instituto de Problemas de Ecología y Evolución. A. N. Severtsov de la Academia Rusa de Ciencias (IPEE RAS). Consultado el 30 de marzo de 2015. Archivado desde el original el 30 de marzo de 2015.
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