Pillsbury (empresa)
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|---|---|
| Base | 1872 |
| Abolido | año 2001 |
| Fundadores | Pillsbury, Charles y Pillsbury, John |
| Ubicación | Estados Unidos :Mineápolis,Minnesota |
| Industria | industria de alimentos |
| Sitio web | pillsbury.com |
| Archivos multimedia en Wikimedia Commons | |
Pillsbury es una antigua empresa y marca utilizada por las empresas estadounidenses General Mills ("General Mills") y JM Smucker Company .
Históricamente, Pillsbury Company , con sede en Minneapolis , fue un competidor de General Mills, uno de los productores de productos de cereales más grandes del mundo , hasta que la compró en 2001. Las leyes antimonopolio exigen que General Mills venda algunos de los productos de la empresa adquirida. Por lo tanto, General Mills retuvo los derechos de los productos refrigerados y congelados de Pillsbury Company , y vende productos horneados y glaseados bajo licencia de Smucker Company . La agencia de publicidad estadounidense Leo Burnett creó las marcas comerciales Doughboy y Jolly Green Giant , parte de los productos de General Mills.
Historia
CA Pillsbury and Company fue fundada en 1872 por Charles Pillsbury y su tío John . La compañía se convirtió en el segundo procesador de granos más grande de Estados Unidos, después de la existente Washburn Crosby Company . Para transportar productos terminados, Pillsbury Company ayudó a financiar la creación de ferrocarriles en Minnesota.
En 1889, una empresa británica compró la empresa y sus cinco molinos a orillas del río Mississippi . La empresa también intentó fusionarse con Washburn Crosby Company (la predecesora de General Mills), pero no quedó satisfecha con los principios de la fusión [1] . En 1923, la familia Pillsbury cambió el nombre de su empresa a Pillsbury-Washburn Flour Mills Company, Limited , y en 1935 se incorporó bajo el nombre de Pillsbury Flour Mills Company .
En 1949, la compañía lanzó Pillsbury Bake-Off , una competencia nacional de repostería que fue transmitida durante muchos años por CBS y continúa hasta el día de hoy (cada dos años). En 1950, la empresa decidió ampliar su línea de productos, que en ese momento constaba de siete productos. En el mismo año, Pillsbury Company adquirió Ballard & Ballard Company y lanzó un producto de masa para galletas que se convirtió en uno de los más rentables en las décadas siguientes. Ella comenzó a publicitarse activamente en la televisión. Adquirió restaurantes como Burger King , Steak and Ale , Bennigan's , Godfather's Pizza , Häagen-Dazs y Quik Wok en la década de 1950 .
En la década de 1960, la compañía agregó ciclamato de sodio a uno de sus productos , que se convirtió en el edulcorante más popular del mundo . Durante estos años, se crearon muchos productos, que fueron llamados por sus propios nombres. Algún tiempo después, se prohibió el uso del ciclamato, pero luego se permitió nuevamente, lo que le costó a la empresa $ 4,5 millones en pérdidas . En los años siguientes, Pillsbury Company solo aumentó su producción, introduciendo nuevos productos, dándoles nombres propios, realizando publicidad activa [2] .
En esta década, marcada por los vuelos espaciales tripulados, la compañía creó alimentos para astronautas, en particular Space Food Sticks , desarrollados por Robert Muller, co-inventor del concepto HACCP para alimentos. Entonces, el primer astronauta de la NASA , Scott Carpenter , puso en vuelo el primer alimento espacial sólido: pequeños cubos desarrollados por el departamento de investigación de Pillsbury. Siguieron otros productos para astronautas, incluido el pastel. En 1967, Pillsbury Company compró Burger King [3] .
En 1989, la empresa británica Grand Metropolitan (más tarde Diageo ) comercializaba varias marcas , incluida Pillsbury, bajo su propia marca. En 2001, Pillsbury's Diageo fue adquirida por General Mills , pero la división de panadería fue adquirida por International Multifoods Corporation , que posteriormente fue adquirida por JM Smucker Company. The Pillsbury Company abandonó por completo el negocio de la alimentación.
La Pillsbury Company poseía un molino de harina en Minneapolis , que durante 40 años fue el más grande del mundo [4] y estaba ubicado en el Pillsbury A-Mill , con vistas a las cataratas de San Antonio en el río Mississippi . El Grupo Cunningham actualmente está planeando convertir el edificio en un edificio de apartamentos con apartamentos estilo loft .
Notas
- ↑ Gris, James. Negocios sin fronteras: la historia de General Mills (inglés) . – Prensa de la Universidad de Minnesota, 1954. - Pág. 50.
- ↑ Cuatro eras en la historia del marketing . Consultado el 29 de septiembre de 2016. Archivado desde el original el 2 de octubre de 2016.
- ↑ Smith, Andrew F. Enciclopedia de comida chatarra y comida rápida (neopr.) . — 1er. - Greenwood Publishing Group , 2006. - S. 27-28. — ISBN 0-313-33527-3 . (Inglés)
- ↑ Pennefeather, Shannon M. Mill City: una historia visual del distrito Mill de Minneapolis. -S t. Paul, Minnesota: Sociedad Histórica de Minnesota, 2003 .
Enlaces
- Sitio web oficial Archivado el 29 de septiembre de 2016 en Wayback Machine .
- Pillsbury Company Archivado el 27 de marzo de 2019 en Wayback Machine .
- Pillsbury Baking Archivado el 1 de octubre de 2016 en Wayback Machine .
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