Una pistola de aire con una barra de choque retráctil ( Ing. Pistola de perno cautivo, pistola de ganado, aturdidor ) es una herramienta utilizada para aturdir al ganado antes de sacrificarlo .
Hay 2 tipos de pistolas, con y sin varilla que penetra en el cráneo del animal (sin dañar los huesos). El segundo tipo se ha generalizado en Europa debido al peligro de propagación de la EEB (enfermedad de las vacas locas).
Según la fuente de los gases comprimidos, se dividen en polvo (utilizando un cartucho especial en blanco o de construcción) y neumáticos (accionados por un compresor). Las pistolas de aire comprimido modernas, debido a su gran peso (8-15 kg), se suspenden de un resorte o utilizan un contrapeso para que sea más fácil trabajar con ellas. Para aturdir al ganado se utilizan cajas especiales con fijación de la cabeza del animal.
Los métodos de aturdimiento alternativos son el aturdimiento eléctrico (rara vez se usa para trabajar con ganado [1] ) y el aturdimiento con gas (usando una mezcla de gases con un alto contenido de dióxido de carbono).
El aturdimiento rara vez se usa en la matanza ritual . [2]