atún listado | ||||||||||||
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clasificación cientifica | ||||||||||||
Dominio:eucariotasReino:animalesSub-reino:EumetazoiSin rango:Simetría bilateralSin rango:deuterostomasTipo de:cordadosSubtipo:VertebradosInfratipo:boquiabiertoGrupo:pescado óseoClase:pez con aletas radiadasSubclase:pez terranovaInfraclase:pescado óseoGrupo:Pescado óseo realSuperorden:de aletas espinosasSerie:percomórficosEquipo:caballasSuborden:caballasFamilia:caballasSubfamilia:escombrinasGénero:Atún listado ( Katsuwonus Kishinouye , 1915 )Vista:atún listado | ||||||||||||
nombre científico internacional | ||||||||||||
Katsuwonus pelamis ( Linnaeus , 1758) | ||||||||||||
Sinónimos | ||||||||||||
según FishBase [1] :
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estado de conservación | ||||||||||||
Preocupación menor UICN 3.1 Preocupación menor : 170310 |
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El atún rayado , o bonito oceánico , o barrilete común [2] ( del lat. Katsuwonus pelamis ) es una especie de pez con aletas radiadas de la familia de las caballas , el único representante del género Katsuwonus ( túnes rayados , o barriletes [2] ). Pescado comercial valioso.
El atún listado se encuentra en todos los océanos excepto en el Ártico , migra hacia el norte hacia aguas subtropicales y templadas, y es de gran importancia comercial.
El cuerpo del atún listado es similar al de otros túnidos , pero más grueso y redondo, con franjas longitudinales oscuras en los costados y el vientre que van desde la aleta pectoral hasta la aleta caudal. El color de la espalda es azul-negro y el vientre es plateado. Las aletas dorsales se colocan cerca una de la otra. Presenta escamas únicamente en la región de la aleta pectoral, y forma una especie de corsé. La longitud del cuerpo alcanza 1,1 my el peso, hasta 34,5 kg. Longitud media hasta medio metro y peso 3-5 kg.
El atún listado es un pez pelágico escolar . Forman bandadas en las aguas superficiales de los mares y océanos con una temperatura de 19-25°C. Los cardúmenes de atún listado se forman a partir de peces de tamaño similar que tienen la misma capacidad para moverse activamente. El atún listado se alimenta de anchoas , pequeños peces, calamares y crustáceos que viven en las capas superficiales del océano. El desove del atún barrilete ocurre solo en aguas cálidas tropicales y continúa durante todo el año.
El atún listado es un importante pescado comestible. La pesca se realiza con aparejos y redes de cerco. Se vende en productos frescos, congelados, enlatados, secos, salados y ahumados. En 2018, las capturas superaron los 3,16 millones de toneladas (el tercero en capturas después de la anchoveta y el abadejo peruanos). Los países que reportan grandes cantidades de capturas de atún listado incluyen Maldivas, Francia, España, Malasia, Sri Lanka e Indonesia.
Año | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 |
Capturas mundiales, miles de toneladas | 2992 | 2822 | 2862 | 2785 | 3161 |
El volumen de su captura en el mundo es el 60% de la captura entre túnidos [4] .
Pescadores, Sri Lanka.
Secado de pescado, Sri Lanka.
Atún listado, Chipre
Ahumado, Indonesia