Polarimetría : métodos de investigación física basados en medir el grado de polarización de la luz y el ángulo de rotación del plano de polarización de la luz cuando pasa a través de sustancias ópticamente activas. El ángulo de rotación en soluciones depende de su concentración; Por lo tanto, la polarimetría se usa ampliamente para medir la concentración de sustancias ópticamente activas.
Métodos de investigación de radiación basados en la medición:
La polarimetría se utiliza para estudiar la radiación, así como en química analítica y estructural.
La actividad óptica de las sustancias es muy sensible a los cambios en la estructura espacial de las moléculas ya las interacciones intermoleculares.
La polarizabilidad de los átomos , iones y moléculas determina el grado de interacción intermolecular y su efecto sobre la actividad óptica del medio.
La polarimetría proporciona información valiosa sobre la naturaleza de los sustituyentes en moléculas orgánicas y sobre la estructura de compuestos inorgánicos complejos.
Con la ayuda de polarímetros ópticos, se determina la magnitud de la rotación del plano de polarización de la luz cuando pasa a través de medios ópticamente activos (sólidos o soluciones).
La polarimetría se usa ampliamente en química analítica para medir rápidamente la concentración de sustancias ópticamente activas (ver sacarimetría ), para identificar aceites esenciales y en otros estudios.