Smelt Festival es un evento social anual de primavera en San Petersburgo , que consiste en eventos relacionados con el eperlano, así como el más famoso de los festivales de pescado rusos [1] . Suele comenzar en primavera, después del inicio del paso del eperlano [2] , es decir, del 11 al 19 de mayo [3] .
El festival Smelt se creó como uno profesional y originalmente estaba destinado a las relaciones públicas de la organización que lo inició [4] .
El Festival Smelt es un buen ejemplo del turismo de eventos de San Petersburgo , uno de los pocos eventos de este tipo que atraen activamente a los turistas [5] : cada año, alrededor de 50 [6] -80 mil espectadores asisten a las vacaciones [1] .
Smelt es uno de los símbolos de San Petersburgo, indisolublemente ligado a su historia [2] .
Después de la fundación de la ciudad, el eperlano de Neva se convirtió en un alimento para la creciente población de la capital del norte. En 1705, Pedro I emitió un decreto sobre el apoyo a los pescadores que pescaban eperlano.
En la primavera de 1708, por decreto de Pedro I, se celebró en San Petersburgo en construcción la primera fiesta dedicada a la fundición. El propio emperador en ese momento estaba en el ejército, luchando contra las tropas suecas de Carlos XII . Fiesta en ausencia de Peter fue dirigida por su socio más cercano: Su Alteza Serenísima el Príncipe y Gobernador de San Petersburgo, Alexander Menshikov . .
Por primera vez, la presentación de una nueva fiesta de la ciudad - "Smelt Holiday" tuvo lugar en agosto de 2002 en la Universidad Estatal de San Petersburgo [7] . El organizador de la festividad es la rama de San Petersburgo de la Unión Creativa Rusa de Trabajadores Culturales .
Entre otras cosas, en el festival se llevan a cabo eventos: "Sopa de pescado del general", durante la cual se prepara sopa de pescado en una tina con una capacidad de 1000 litros , "Almacenamiento con pescado" - una acción ambiental que consiste en la liberación de alevines de salmón en el Golfo de Finlandia y "Goldfish en una bandada de plata" - en algunos pescados fritos se colocan en colgantes dorados que representan eperlano [3] .