La apicultura en Rusia ha sido durante mucho tiempo generalizada y en casi todas partes, una rama tradicional e importante de la agricultura en el país [1] . En la Federación Rusa, como en la mayoría de los países, la apicultura la realizan principalmente aficionados [2] :5 . En 2014, según estadísticas estatales, había alrededor de 3,5 millones de colonias de abejas en el país, con más del 90% de ellas en el sector privado [3] .
La apicultura ocupa una posición estratégica importante, proporcionando y contribuyendo al desarrollo de la producción agrícola y ganadera, - señala el Primer Viceministro de Agricultura de la Federación Rusa E. V. Gromyko [4] .
La gran mayoría de los recursos de miel en el territorio de la Federación Rusa pertenecen a plantas naturales, principalmente tierras forestales, entre las que se destacan en primer lugar el tilo y el sauce; entre los cultivos agrícolas, las gramíneas perennes son las de mayor importancia para la apicultura en todo el país [5] .
El atractivo del hombre para las abejas en Rusia, por supuesto, tiene profundas raíces históricas.
Se cree que para el período comprendido entre los siglos IX y X hasta principios del siglo XVIII, la apicultura - apicultura - está floreciendo en las tierras de nuestra patria [6] . Sin embargo, luego comenzó su declive, provocado por la deforestación a gran escala [7] .
El primer documento legislativo que conocemos, en el que se dedican varios artículos a la apicultura, fue Russkaya Pravda (1016) del Príncipe Yaroslav el Sabio [6] . Catalina II en 1775 ordenó liberar a la apicultura para siempre de cualquier cargo.
El primer manual impreso conocido entre los eslavos orientales sobre apicultura es el libro del gobernador Ivan Ostrorog "La ciencia en torno a los colmenares", publicado en polaco en Ucrania occidental en 1614 [8] .
Hasta finales del siglo XIX, la apicultura en nuestro país tenía un carácter primitivo - la gran mayoría de las colonias de abejas se mantenían en colmenas no separables - cubiertas y huecos, y la productividad de las colonias de abejas no superaba los 3-4 kilogramos [ 9] .
En 1910, había 339 mil colmenares (tamaño promedio - 6 familias de abejas) con 6 millones 309 mil familias (en colmenas de marco - no más del 18%). La comerciabilidad de los colmenares era baja: la cantidad de miel comercializable obtenida en promedio de una colonia de abejas no superaba los 5-6 kg.
Durante la Primera Guerra Mundial 1914-1918. el número de colmenas en el país disminuyó significativamente, y el número de familias de abejas ascendió a 3,2 millones en 1919. Después del decreto del Consejo de Comisarios del Pueblo de la RSFSR "Sobre la protección de la apicultura" (1919), firmado por V. I. Lenin , comenzó el desarrollo acelerado de la apicultura.
La Unión Soviética es un país de apicultura desarrollada, posee 10 millones de colonias de abejas de los 40 millones disponibles en el mundo.
Jl "Apiakta" No. 1 para 1970Como señala A. G. Butov : “El impulso para el desarrollo de la industria fue la creación de la Unión de apicultores durante el período de la NEP (que incluía a los fabricantes de miel, implementos y equipos), la organización de cooperativas. Cuando durante la colectivización se formó el centro de apicultura de Roskolkhoz (en 1929 - Nota) y se prohibió a los comerciantes privados participar en la pesca, el número de colonias de abejas se redujo considerablemente” [10] . Así, en 1929 había 5 millones de colonias de abejas en el país, y para 1931 - 3,9 millones [2] :56 .
En 1919, se organizaron las estaciones experimentales de apicultura de Tula y Ucrania, en 1922 - Moscú, en 1923 - Ural y Leningrado. En 1930, sobre la base de las estaciones experimentales de Tula y Moscú, se estableció el Instituto de Investigación de Apicultura [11] .
En 1934, se creó el Departamento de Apicultura dependiente del Comisariado Popular de Agricultura.
En 1938, el número de colonias de abejas en el país alcanzó los 8,6 millones En términos de producción apícola per cápita, la URSS ocupa el primer lugar en el mundo [2] :56 .
En 1940, había más de 10 millones de colonias de abejas en la URSS (95% en colmenas de cuadros).
Durante los años de la Gran Guerra Patria 1941-1945. el número de colmenares ha disminuido significativamente y el número de colonias de abejas se ha reducido a 4,9 millones.
Como resultado de una serie de resoluciones del PCUS y del gobierno adoptadas en los años de la posguerra en el campo de la apicultura (Decreto del Consejo de Comisarios del Pueblo de la URSS "Sobre medidas para el desarrollo de la apicultura", 1945, etc. .), fue restaurado y se convirtió en uno de los sectores rentables de la economía nacional. Con la consolidación de las granjas colectivas, aumentó el tamaño de los colmenares de las granjas colectivas.
Para 1955, el número de colonias de abejas había alcanzado los 9 millones, y el tamaño promedio de un colmenar de granja colectiva era de 70 colonias.
Desde la década de 1960 El desarrollo de la apicultura avanza por el camino de una mayor consolidación de los colmenares de granjas colectivas y estatales y la creación de granjas estatales especializadas en apicultura en diversas áreas.
En 1973, el número de colonias de abejas era de 9,4 millones, el tamaño medio de un colmenar en una granja colectiva era de 150 colonias y el de una granja estatal era de 250 colonias. Se crearon granjas estatales de tipo industrial especializado y grandes granjas apícolas, donde se está introduciendo la mecanización de los procesos intensivos en mano de obra para imprimir y bombear la miel, rellenar los marcos de las colmenas, cargar y descargar las colmenas cuando los colmenares se desplazan hacia las plantas de miel, la técnica de alimentación y se está mejorando el mantenimiento de colonias de abejas y la productividad laboral está aumentando (1 el apicultor atiende de 150 a 200 colonias de abejas en lugar de 35 a 50 en colmenas no ampliadas). La especialización en apicultura se desarrolla en 3 direcciones principales: miel, polinización, cría.
En 1989 había 8,5 millones de colonias de abejas en la URSS, de cada una de ellas se obtenía una media de 14 kg de miel comercializable (en granjas avanzadas, 35-40 kg), su producción total ascendía a 123 mil toneladas [11] .
Las granjas soviéticas avanzadas recibían entre 80 y 100 kg de miel al año de una colonia de abejas [12] .
En 1990 había 4,3 millones de colonias de abejas en Rusia [13] y en 1991 se produjeron 42 mil toneladas de miel [14] . Durante 1991-2001. la producción de miel alimenticia se mantuvo al nivel de unas 50 mil toneladas por año, principalmente debido al sector privado [15] :4 .
Para 1993-1998 el número de colonias de abejas en el país disminuyó en más de un 25% (de 4,7 a 3,5 millones) [15] :4 . A principios de 2000, en todas las categorías de granjas en la Federación Rusa, había 3457,5 mil colonias de abejas, de las cuales el 83% pertenecía a apicultores aficionados, alrededor del 15% estaban en el sector público y el 2% en empresas campesinas y agrícolas [ 15] : 4 . En 2001, Rusia se encuentra entre los cinco principales países con apicultura desarrollada y ocupa el segundo lugar en el mundo en cuanto al número de colonias de abejas [15] :4 . En 2010, había alrededor de 3 millones de colonias de abejas en la Federación Rusa, y alrededor del 90 % se mantienen en colmenas de traspatio [16] :2 . Hasta el 80 % de los apicultores mantienen no más de 10 colonias de abejas (2011) [2] :5 .
Según la Unión Nacional de Apicultores de Rusia, en 2014, la cosecha de miel ascendió a más de 102 mil toneladas, esta cifra fluctúa ligeramente en los últimos años [17] . Para 2016, la proporción de miel falsificada en el mercado en diferentes regiones de Rusia oscila entre el 30 % y el 70 % [18] .
De acuerdo con la orden del Ministro de Agricultura de Rusia, A. Gordeev, del 19 de octubre de 2006, la rama de la apicultura se clasifica como una rama de cría de animales. En 1995, en Bashkortostán, el primero de los sujetos de la Federación Rusa, se adoptó la Ley de la República de Bashkortostán "Sobre la apicultura" [19] .
Según un estudio realizado por científicos de la Escuela Superior de Economía, publicado en 2017, el número de abejas en Rusia ha disminuido un 40 % en 10 años: si esta tendencia continúa, las abejas podrían desaparecer por completo para 2035, lo que está plagado de problemas ambientales. desastre [20] .
Los apicultores aficionados no pagan impuestos, pueden vender los productos excedentes a las organizaciones de compra o en el mercado.
El trabajo de investigación lo lleva a cabo el Instituto de Investigación de Apicultura ( Rybnoe , Región de Ryazan ) y científicos de la Academia Agrícola de Moscú, BSAU y el Centro de Investigación de Apicultura y Apiterapia de Bashkir [21] , estaciones experimentales y de cría en varias regiones, la empresa Tentorium .
Hay organizaciones públicas a nivel nacional: tres sindicatos y dos asociaciones.
El 17 de febrero de 2021, la organización pública de toda Rusia "Apicultores industriales de Rusia" con 46 sucursales de la Federación Rusa se registró en el Ministerio de Justicia de la Federación Rusa. El presidente de "Apicultores industriales de Rusia" es Nikolaev Dmitry Anatolyevich.
El 20 de marzo de 2021, se creó en Moscú la organización pública de toda Rusia "Unión de apicultores de Rusia" mediante la combinación de ROO (organizaciones públicas regionales) de apicultura de 56 entidades constitutivas de la Federación Rusa. Kapunin Valeriy Pavlovich fue elegido presidente de la "Unión de apicultores rusos" ("SPR"). La organización se encuentra en etapa de registro oficial.
En Rusia, se utilizan las siguientes razas de abejas [22] : 200-202 :
Se publica literatura científica, de referencia e industrial sobre apicultura; Se publica la revista " Apicultura ".
En el siglo XIX, se publicaron 26 publicaciones sobre apicultura en Rusia: 22 revistas y 4 periódicos [10] . La primera revista rusa especializada en apicultura fue "Notas de la Sociedad de Apicultura de Novgorod", publicada entre 1880 y 1887 [7]
En 1886, la Imperial Free Economic Society fundó la primera revista de apicultura en Rusia : " Russian Beekeeping Leaf ", editada por A. M. Butlerov , más tarde se publica bajo la dirección de P. N. Anuchin . A principios de la década de 1890, apareció el Boletín de Literatura Extranjera sobre Apicultura , editado por G.P. Kondratiev , y el Boletín de la Sociedad Rusa de Apicultura , editado por S.P. Glazenap . Desde 1910, se ha publicado en Kiev una revista de dos semanas "El mundo de la apicultura".